百搭土豆卤怎么弄（土豆卤的做法）

食材：猪肉50g、土豆2个、豆瓣酱2勺、芝麻将2勺、盐适量、生抽1勺、香葱少许，接下来我们就来聊聊关于百搭土豆卤怎么弄?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

百搭土豆卤怎么弄

食材：猪肉50g、土豆2个、豆瓣酱2勺、芝麻将2勺、盐适量、生抽1勺、香葱少许。

方法：先把猪肉洗干净，切成粒，肥瘦分开；

锅烧热，加入适量油，油热后下入肥肉翻炒；

肥肉煸炒出油脂后，下入瘦肉煸炒；

土豆去皮，洗干净后切成丁；

土豆丁下入锅中翻炒，炒至土豆丁断生；

倒点生抽倒锅里翻炒均匀，火不要太多，以免糊锅；

加两勺麻酱倒锅里，翻炒均匀；

豆瓣酱倒入锅中翻炒，炒酱的时候火不要大。

土豆软烂时就好了，洗点香葱切末撒上去，就可以出锅了，可以当下饭菜，也可以煮点面条拌一拌。