海蜇有毒性吗（海蜇是不是有毒性）

海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液，是一种自我保护的有毒液体，用来麻痹游到它身边的小动物，然后捕获取食当人体或是小动物碰到刺针时，刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来，将毒液注入人体或动物体内，引起中毒症状 ，接下来我们就来聊聊关于海蜇有毒性吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

海蜇有毒性吗

海蜇就依靠身上的刺细胞来施放毒液，是一种自我保护的有毒液体，用来麻痹游到它身边的小动物，然后捕获取食。当人体或是小动物碰到刺针时，刺细胞里盘曲的刺丝就会弹射出来，将毒液注入人体或动物体内，引起中毒症状。

海蜇的毒素主要存在于刺细胞内，但是每个刺细胞只能使用一次，在海蜇被捞出海时，受到搬运的种种刺激，刺细胞的刺丝早已弹出，身体内的毒液也降低很多，再经过用明矾和盐水充分浸泡腌制，除去水分，洗净后的盐渍，海蜇身体的毒性就会消失，所以加工后的海蜇食品已无毒，是可以安全食用。