脚板薯丰收了（冠州参薯甲天下）

张继德

冠州位于黄河故道，是武训故里，人杰地灵，物宝天华，名优特产甚多，其中冠州参薯甲天下。

冠州参薯最营养，吸日月之精华，藏大地之养分，色红黄白多见，味蕾甘甜，入口糯绵，沁人肺腑，回味无穷。

冠州处故道，土壤沙化，泉水甘甜，经纬独特，所产参薯含硒镁锌铁等多种微量元素，再加上民风淳朴善良之故，冠州红薯华夏闻名，故冠州红薯又有《参薯》之美称。男女老少皆宜，少儿食之聪明，女人食之美丽，男人食之健壮，具有养颜美容、强身健体之功效。据中外科学家研究冠州《参薯》，具有提高免疫力、增加机体能力、降三高等作用，能延年益寿之功效，每日三餐用之，定能青春永驻，笑口常开，身轻如燕。