蜜桃夹心曲奇怎么做（蜜桃夹心曲奇如何做）

食材：黄油40g，糖粉50g，鸡蛋1个，柠檬汁5g，低筋面粉180g，粉色色素3滴，桃子1个，白糖40g，清水180g，薄荷叶2g，接下来我们就来聊聊关于蜜桃夹心曲奇怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蜜桃夹心曲奇怎么做

食材：黄油40g，糖粉50g，鸡蛋1个，柠檬汁5g，低筋面粉180g，粉色色素3滴，桃子1个，白糖40g，清水180g，薄荷叶2g。

黄油软化，加入糖粉，打发。

加入鸡蛋和柠檬汁，搅拌均匀。

加入低筋面粉，揉匀。

揉成光滑的面团。

分成25g/个，揉圆。

放入烤箱中，170度，烤15分钟。

取出，放凉，底部挖出小洞。

桃子去皮，切块，加入30g白糖和清水，搅拌均匀。

小火，熬成果酱。

加入曲奇饼干碎，搅拌均匀。

装入饼干中，盖上另一片装好馅料的饼干。

粉色色素和20g清水混合，搅拌均匀，放入曲奇饼干，粘上色素。

放入白糖中，裹上白糖。

最后放上薄荷叶。