琥珀核桃仁家常做法（琥珀核桃的做法）

核桃是健脑的好东西，但是生吃的味道真不咋地，小朋友也很少喜欢的。今天的这款琥珀核桃虽然不像用锅炒的那么糖衣丰厚，但对于很懒或不想太甜的人可以试试。

By by尧妈

用料

• 生核桃仁 200克
• 白糖 15克
• 熟黑芝麻 3克
• 熟白芝麻 3克
• 蜂蜜 35克
• 水 15克

做法步骤

1、核桃洗净沥干水份，加入糖蜂蜜芝麻水拌匀，让核桃尽量都裹上蜂蜜糖水。

2、空气炸锅190度10-12分钟。炸锅烤到七八分钟的时候，蜂蜜糖水就会因为高温沸腾起泡泡了，可以拉出来用筷子将核桃翻拌一下再继续烤。

3、最后几分钟拉出来看看别烤糊了。

4、烤好的核桃趁热铺到烤盘上，等到彻底凉透以后就可以掰开了。又脆又香

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