猪油渣炒菜心（素炒菜心）
作者：甜甜
用料
菜心 一把
猪油 适量
蒜 两瓣
盐 适量
鸡精 少许
做法步骤
1、将青菜心放入水里浸泡20分钟左右。
2、切蒜末。
3、青菜洗净，捞出沥水。
4、锅里放入猪油烧热。
5、爆香蒜末。
6、放菜心大火翻炒放入适量盐。
7、放少许鸡精，调味。
8、出锅
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