如何做黄鳝粥（怎么做黄鳝粥好吃）

食材准备：黄鳝200克，花甲50克，姜5克，葱5克，丝瓜100克，烧酒20毫升，粳米250克，盐5克，接下来我们就来聊聊关于如何做黄鳝粥?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做黄鳝粥

食材准备：黄鳝200克，花甲50克，姜5克，葱5克，丝瓜100克，烧酒20毫升，粳米250克，盐5克。

用盐把黄鳝洗干净切段，放入适量的盐腌一会，丝瓜滚刀切。

放油，下姜煸出味道，放黄鳝、烧酒炒四五分钟，把黄鳝装出备用。

花甲放在锅里，加水和大米，开始煮粥。

放丝瓜，五分钟后放黄鳝，熄火时放葱即可。