瑶族美食有哪些（有没有吃过这种大型的）

这个大型"长桌宴"就是盘王宴了，又叫"盘王大宴""长桌宴"，是瑶族人沿袭千年传下来的古老习俗，最早出现在祭祀祖先的盛大节日——盘王节上，即每年农历十月十六这一天,瑶族同胞聚集在盘王殿前,举行庄严的祭祀大典。

礼毕，摆上露天流水长席共进午餐,载歌载舞，开怀畅饮,经常是日以继夜、通宵达旦。后演变为用于节日庆典、婚丧嫁娶以及村寨联谊等所有重大活动的宴饮,是瑶族宴席的最高形式与隆重礼仪。

晚上吃完后，白天继续，持续数日。

为增强瑶族同胞对本民族文化的认同感和文化自信力，挖掘瑶族传统文化内涵，扩大瑶族传统文化影响力，推进文旅融合打造金秀瑶族文化旅游品牌，盘王节活动如火如荼的展开。

各地过盘王节的形式多种多样，一般都要设祭坛，供奉诸神像，中间为盘王，左右是真武、功曹、田公、地母等神像。祭祀开始，鸣火枪三响，接着鞭炮齐鸣。在鞭炮声中，族老寨老在神像前供奉猪头、糯米粑、鸡肉、酒等祭品，人们面对神像，低头默祷。

这次盘王节展示了各种非遗表演，视觉盛宴。

乐舞祈福：盛世欢歌，唱享太平、献歌献舞。

排瑶罗伞舞、平地瑶长鼓舞、蓝靛瑶斗笠舞、白裤瑶猴鼓舞、盘瑶祭祀舞。

会走路就会跳舞，会说话就会唱歌。唱歌跳舞是瑶族人民的家常便饭,在漫长的历史过程中，瑶族人民用赶庙会、吹笙击鼓、歌舞笙箫等方式来祈求始祖盘王显灵，降福呈祥，庇佑瑶乡民众风调雨顺，世代昌荣。

瑶族人民庆盘王，是为把丰收的喜讯报告给盘王。今天瑶族罗伞队、长鼓队、斗笠队、长调队、猴鼓队都来了。历来的传统：在龙狮欢舞、鼓乐齐鸣、礼炮冲天中，打长鼓，庆丰年，人们纷纷祈愿来年风调雨顺，五谷丰登。

在过去漫长的游耕生活中，瑶族人民每当遇到灾难时，都会向盘王许愿，祈求保佑，在渡过难关之后，为了感谢盘王的大恩大德，都会自觉地以还盘王愿的方式祭拜盘王。

吃着“长桌宴”，看着各种非遗表演，这样的旅途，十分满足！