如何选择正宗酸奶(芜湖人照着买实测这几款神仙酸奶)
从今天起,
认清酸奶的真面目。
芜湖人夏日减肥最该喝什么?
酸奶喊第二,没人敢喊第一。
作为在减肥届摸爬滚打N多年的A妹,
跟酸奶的关系非同一般,亲密无间。
今天就来掰扯掰扯酸奶君的“秘密”:
什么样的酸奶才是真正喝了不长胖的!
首先要知道的是,酸奶从牛奶完成变身后,可是多了很多优点的。
比如:牛奶中的乳糖在发酵过程中被析出,让乳糖不耐受的人完全可以放心喝,也不容易胀气拉肚子。
酸奶中还添加了很多活性益生菌,同时喝酸奶还可以不那么容易让你长痘。
不过唯一的问题就是,市面上的很多酸奶都被添加了糖、果酱等添加剂,让它的热量脂肪蹭蹭蹭地往上UP。
今天A妹就来告诉你们什么样的酸奶才是真正喝了不胖的?
我们先来康康日常所见到的酸奶的具体分类:
*买酸奶时看准成分表里的蛋白质数值
我们日常见到的酸奶一般分为发酵乳和风味发酵乳。如果你仔细研究发现一杯酸奶的蛋白质含量可以超过2.9克,基本就证明它离健康不胖的酸奶标准不远了。
具体如何断定它健康不胖就是要靠看配料表了,因为配料写的越长就代表添加剂越多,酸奶整体的营养价值就越低。
正常低脂肪酸奶的配料表都很简短,因此买酸奶一定要重点关注糖和碳水化合物的含量,含量偏低的酸奶基本就是健康好酸奶。
最后要说的一点就是,并不是越黏稠的酸奶营养价值就越高。市面上很多酸奶是通过添加增稠剂来使质地变浓稠的,因此还是要重点关注配料成分表。
下面A妹就来给大家推荐四款真正好喝的健康派酸奶:
如实如实,名副其实。除了生牛乳和发酵菌,其他什么都没有。就连碳水化合物也低于6g以下,减肥人士的首选了。
酸奶属于半浓稠型的,只是这种毫无添加的酸奶口感除了酸只有酸。不过如实搭配了蜂蜜包,可以根据自己的喜好添加。整体入口口感顺滑,低脂无糖不发胖!
都说新疆那的酸奶20块能买一大桶,我不信,结果上网一搜,还真是!30块就可以买到一桶包邮到家,看着就觉得性价比高。
西域春的酸奶质地流动性更强,口感上让人非常满意,要比无蔗糖的酸奶更好喝,有种如沐春风的酸甜感。这股感觉就源于酸奶里加了点白砂糖,果然还是得有点糖才快乐。
不过碳水化合物含量不低,蛋白质含量在酸奶里也不算高,但是胜在口感。口感上的酸甜度把握的特别好,喝完了嘴里也不会觉得黏黏腻腻。
一公斤家庭装便宜大罐,蘸饼干、拌水果......怎么吃都毫不心疼。
不过我比较喜欢用它配水果燕麦,尤其是天热的时候吃,直接代餐清爽又饱腹!不过肠胃功能不好的人就不推荐以此代餐啦!
兰格格是同事强烈推荐的,她自己买了一大瓶放办公室冰箱里天天喝。
她推荐的是她家的八旗菌酸奶桶,内含八种益生菌。不过A妹看了下成分表,口感肯定是有保证,但是配料成分略多了点。
*八旗菌酸奶配料表
相比之下,A妹还是比较推荐兰格格家天边的额吉系列。
这个系列有两款,一个是风味发酵乳,另一个是无糖发酵乳。
无糖款要比光明如实还要稍微酸一丢丢,不过不至于酸的令人难以下咽,喝完嘴里也是清清爽爽。
无糖款的热量真的是低到惊人,只有269kj/100g,营养又低脂。
另外悄悄告诉你们,水果麦片和无糖酸奶就是完美绝配!因为水果麦片可以很好地中和无糖酸奶的酸,让口感上升不止一个LEVEL。
这款简直就是超高性价比的宝藏酸奶,不含蔗糖,甜味来自代糖成分的木糖醇,所以相比前面完全无糖的酸奶比起来,这款堪称是神仙口感。
生牛乳的含量在98%,蛋白质、碳水化合物也都在合理范围内。最关键的是,一袋才3块钱,这性价比上哪找去!
A妹推荐的以上四款都是可以在本地便利店和商超买到的,要是实在买不到移步万能的*宝就可以啦!
总结
如果你想要的100%无糖,能接受纯酸的口感
就选择光明如实和兰格格天边的额吉!
如果你想要酸酸甜甜,成分简单的,
就选择西域春和君乐宝简醇!
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