只有柠檬和绿茶可以做什么饮料（远离含糖饮料来一杯绿茶）

上一篇《生活即使苦，也要远离糖》说到法国第十三大学的研究人员在顶级医学期刊BMJ 发表了一篇题为"Sugary drink consumption and risk of cancer：results from NutriNet-Santé prospective cohort"的研究。研究显示，每天饮用100ml的含糖饮料会导致患癌整体概率增加18%，患乳腺癌概率增加23%。含糖饮料的摄入与整体癌症和乳腺癌的风险呈正相关。 纯果汁也与整体癌症的风险呈正相关。

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绿茶被认为是地球上最健康的饮料之一。因为富含抗氧化剂，对健康有诸多益处，之前我的一篇《 绿茶，生活中总缺的一抹绿》讲述了其益处主要在以下几个方面：

• 改善脑功能 保护大脑减缓老化：可以降低阿尔茨海默氏病（一种常见的神经退行性疾病，也是老年人痴呆的最常见原因）的风险，可以增强大脑的认知功能，特别是工作记忆。
• 预防癌症：喝绿茶最多的女性患乳腺癌的风险降低了约20-30％（乳腺癌是女性中最常见的癌症之一），并且降低了乳腺癌复发风险。喝绿茶的男性患前列腺癌的风险较低，喝绿茶的人患大肠癌的可能性降低了约42％。
• 降低患心血管疾病风险：绿茶能降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇LDL水平，绿茶还可以增加血液的抗氧化能力，从而保护LDL颗粒免于氧化，喝绿茶的人死于心血管疾病的风险降低了31％
• 减脂：可以增加脂肪燃烧并提高新陈代谢率

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其实，绿茶还有很多的益处：

1.药用价值：绿茶含有一种儿茶素，称为EGCG。儿茶素是天然抗氧化剂，有助于防止细胞损伤，可以减少体内自由基的形成，而这些自由基在抗衰老和多种疾病治疗中发挥一定的作用。

2.改善口腔健康：绿茶中的儿茶素可以抑制细菌的生长，从而可能降低如变形链球菌（口腔中常见的细菌。它会导致牙菌斑形成，是导致蛀牙和蛀牙的主要原因）感染的风险。看来，有些人拿茶水漱口，还是有一定道理的。

3.降低各种死亡率：各种原因的死亡：女性降低 23%，男性降低 12%；心脏病死亡率：女性降低 31%，男性降低 22%；中风死亡率：女性降低 42%，男性降低 35%，由此可见，绿茶对女性相当友好啊。

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但是需要注意的是：

有一些肝脏疾病患者，有可能会因绿茶加重肝脏损伤；而部分焦虑症患者会因为饮用绿茶导致病情恶化；而大量饮用绿茶会导致一部分人出现心律不齐，特别是本来就有心血管基础疾病的人群；绿茶中的咖啡因可能会增加出血的风险，对于患有出血性疾病的人群，不适合。

还有一些极端情况：大量饮用绿茶，从而高剂量的咖啡因可能会导致癫痫发作或降低用于预防癫痫发作的药物的效果。喝绿茶会增加眼内压力，青光眼患者慎之。

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参考：

1.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292122/ Sugary drink consumption and risk of cancer：results from NutriNet-Santé prospective cohort

2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6493995/ Simultaneous Manipulation of Multiple Brain Targets by Green Tea Catechins: A Potential Neuroprotective Strategy for Alzheimer and Parkinson Diseases

3.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21183323/ In vitro protective effects of colon-available extract of Camellia sinensis (tea) against hydrogen peroxide and beta-amyloid (Aβ((1-42))) induced cytotoxicity in differentiated PC12 cells

4.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19437116/ Green tea consumption and breast cancer risk or recurrence: a meta-analysis

5.https://academic.oup.com/aje/article/167/1/71/185454 Green Tea Consumption and Prostate Cancer Risk in Japanese Men: A Prospective Study

6.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28454102/ An inverse association between tea consumption and colorectal cancer risk

7.https://doi.org/10.1002/14651858.CD009934.pub2 Green and black tea for the primary prevention of cardiovascular disease

8.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0940299397800966 Influence of green tea and its three major components upon low-density lipoprotein oxidation

9.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27640739/ Associations of Coffee, Tea, and Caffeine Intake with Coronary Artery Calcification and Cardiovascular Events

10.https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpregu.00832.2005 Obesity and thermogenesis related to the consumption of caffeine, ephedrine, capsaicin, and green tea

11.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28864169/ Molecular understanding of Epigallocatechin gallate (EGCG) in cardiovascular and metabolic diseases

12.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/ Antibacterial Activity of Iranian Green and Black Tea on Streptococcus Mutans: An In Vitro Study

13.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16968850/ Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan: the Ohsaki study

14.https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea Green Tea - Uses, Side Effects, and More

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