茄子可以不用水泡直接下油锅炸吗?（炸茄子的做法）

茄子不用水泡,可以直接下油锅炸炸茄子做法：茄子洗净切断，再将分段斜刀切5到6刀，不切全断使用少量泡打粉，加水调成稀糊，接下来我们就来聊聊关于茄子可以不用水泡直接下油锅炸吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄子可以不用水泡直接下油锅炸吗

茄子不用水泡,可以直接下油锅炸。炸茄子做法：茄子洗净切断，再将分段斜刀切5到6刀，不切全断。使用少量泡打粉，加水调成稀糊。

锅放油烧热，将裹好面糊的茄子逐个放入油锅中炸，炸至金黄色，装盘即可享用。