粽子的七种包法

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粽子的七种包法

长粽，北方四角粽，南方四角粽，三角粽，宝塔粽子，牛角粽， 肉粽

长粽：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑。

北方四角粽：个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。

南方四角粽：主要以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富，可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。