葱烧糖醋鱼的做法（怎么做葱烧糖醋鱼）

食材：鱼(鲈鱼、黑鲷皆可)1尾、葱段1/3杯、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、酱油1又2/3大匙、番茄酱3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋 ，接下来我们就来聊聊关于葱烧糖醋鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

葱烧糖醋鱼的做法

食材：鱼(鲈鱼、黑鲷皆可)1尾、葱段1/3杯、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、酱油1又2/3大匙、番茄酱3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋。

将鱼洗净擦干，两面各划2〉3刀；葱洗净切斜段，大蒜、姜洗净切末。

在鱼的表面抹上一层薄薄的太白粉备用。

热油锅，将蒸好的鱼放入煎至两面呈金黄色，熟透后盛起装盘。

另起油锅，放入蒜末、姜末爆香。

加入调味料一起煮匀后，淋在煎好的鱼上。

将葱段撒在鱼身上即完成。