鸡蛋糕烤箱做法（用烤箱做鸡蛋糕的做法介绍）

材料：低筋面粉90g，鸡蛋3个，蜂蜜20g，细砂糖60g，色拉油9g，接下来我们就来聊聊关于鸡蛋糕烤箱做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡蛋糕烤箱做法

材料：低筋面粉90g，鸡蛋3个，蜂蜜20g，细砂糖60g，色拉油9g。

将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中 ，在碗中打入鸡蛋 。

锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。

用橡皮刮刀从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。

在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊，把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。