豆豉排骨的家常做法（豆豉排骨做法步骤介绍）

原料准备：排骨500克，食盐1/8小勺，姜3片，料酒1大勺，生抽1小勺，小葱3根，豆豉2大勺，白糖1小勺，接下来我们就来聊聊关于豆豉排骨的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆豉排骨的家常做法

原料准备：排骨500克，食盐1/8小勺，姜3片，料酒1大勺，生抽1小勺，小葱3根，豆豉2大勺，白糖1小勺。

肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐和白糖。

将豆豉切成碎粒后倒入排骨中，把食材和调料充分搅拌均匀，腌制30分钟。

将排骨均匀的铺放在蒸盘上，放入蒸箱。

蒸箱按普通蒸模式，100度40分钟。

蒸好的排骨取出稍凉即可食用 。