鲜花品质等级分类（你知道这四个响誉全球的鲜花生产大国都存在的共同痛点吗）

世界最大的鲜花交易中心在荷兰，而荷兰拍卖的是来自世界的鲜花，鲜花是一个美妙的存在。

本期我们将对比荷兰、哥伦比亚、厄瓜多尔、肯尼亚四国的鲜花生产情况，分析全球花卉产业存在的共同痛点。

荷兰

人多地少、资源贫瘠，荷兰自然资源条件并不优越，但这个欧洲小国却是全球第二大农产品出口大国，创造了举世瞩目的农业奇迹，形成独具荷兰特色的高科技现代农业。

在荷兰的农业构成中，畜牧业占50%，园艺业占38%，农田作物占12%。

花卉生产居世界首位，占世界市场的43%，世界75%的花卉种球都产自这里。

他们的国花是郁金香，品种达200多种，除郁金香外，还有风信子、水仙、薰衣草........

荷兰是种植葱属植物的全球领袖，有大约44430英亩鲜花，花卉产量占荷兰农业总产量的3.5％。

郁金香是种植最广泛的花卉，占总产量47％。

据统计，荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩，约占全世界温室总面积的1/4，西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产。

在荷兰24853个纯种植业农场中，花卉园艺农场有9035个，占比36%。

从育种、育苗、生产、交易和流通等，荷兰的花卉产业链非常完整，并且各环节科学分工、高效联动。

今年正值中荷建交50周年，中荷两国将继续在气候变化、农业科技、花卉种植、创新养老护理等多个领域共享合作。

哥伦比亚

哥伦比亚约90%的鲜花产量用于供给国际市场，全国约6800公顷土地将用于种植出口标准的花卉。

哥伦比亚鲜花出口仅次于荷兰，每年有1600余种鲜花出口到90多个国家，出口量最大的花卉种类是玫瑰，占其鲜花出口总量30%，康乃馨位居第二占15%。

疫情期间的哥伦比亚鲜花生产（图源水印）

每年2月和5月是鲜花出口旺季。2月份玫瑰销售季约占哥伦比亚全年鲜花出口总量的15%。

咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为哥伦比亚“四宝”。

在哥伦比亚，每年的8月上旬，人们都会参加鲜花节游行，花农背着“Silletas”花盘参加游行，庆祝自由与平等。

麦德林鲜花节是当地最盛大的节日之一，至今已经举办了60多次，妥妥的视觉盛宴。

厄瓜多尔

鲜花为厄非石油类第四大出口产业，年出口额8.5亿美元。据厄鲜花生产和出口商协会称，2019年厄鲜花出口1.79万吨。

厄瓜多尔玫瑰最大的特点就是个头大， 它比哥伦比亚、肯尼亚玫瑰都大。

厄瓜多尔玫瑰被称为玫瑰中的劳斯莱斯。花冠饱满，茎杆挺拔，而且颜色绚烂，品种丰富，广受大众喜爱。

厄瓜多尔种植玫瑰的历史其实只有短短二十多年的时间，而现在厄瓜多尔已经成为了世界第四大玫瑰生产国。

常用厄瓜多尔玫瑰品种有：自由女神（freedom）、彩虹玫瑰（rainbow rose）、甜蜜蜜（sweetness）、无价（priceless）、白巧克（white chocolate）、希望（esperance）、樱桃白兰地（cherry brandy）、粉水晶（blush）、混血宝贝（fiesta）、粉色梦境（pink floyd）、紫色心情（moody blues）、马里布（malibu）、冰美人（rasberry ice）、卡巴莱（cabaret）、枪炮玫瑰等。

肯尼亚

肯尼亚出口的鲜花以玫瑰为主。在欧洲，肯尼亚玫瑰市场占有率达到38％左右，被誉为欧洲的“后花园”。

多年来，肯尼亚约50％的鲜花通过荷兰的拍卖市场销往世界各地。

肯尼亚主要种植的鲜花，包括玫瑰、康乃馨、满天星、百合、金丝桃等一系列夏季花卉。

肯尼亚高原地区的玫瑰，花头大、花枝长且直、品种多、色彩鲜艳，瓶插时间长，非常受中国顾客的欢迎。

据肯尼亚鲜花理事会网站公布的数据，肯尼亚有50万人从事花卉行业，其中约10万人在鲜花农场工作。

2016年，肯尼亚出口鲜花约13.4万吨，花卉业产值约达708亿先令（约合45亿元人民币）。

据肯尼亚生鲜农产品出口商协会（FPEAK）2019年2月公开数据显示，2018年肯尼亚花卉出口收入达1131亿先令（约合11亿美元），比2017年的收入增长了37.8％。

小结

全球花卉产业都给当地带来了一定的经济增收，甚至是当地的主要经济来源，智慧的劳动者通过高端的设施设备和日益精进的种植技术，实现全球“鲜花自由”。

但同时也存在着共同的痛点：

1、农业杀虫剂等的影响，使得当地的水质和生物多样性受到了威胁；

2、全程冷链物流成本的挑战。鲜花对配送条件和时效有很高的要求，需要有充分的冷链物流能力，要实现全程冷链对很多国家来说还很困难，且成本高；

根据肯尼亚花卉委员会的说法，通过荷兰斯希普霍尔向美国或欧盟运送鲜花，每公斤费用高达400先令（约合4美元），这对于小农来说成本太高，而那些体积庞大的夏季花卉，成本会更高。

3、鲜花作为易腐作物，全球鲜花流通依靠航空运输，各国航班班次不一，很多地区没有直达航班需转飞，大大增加的空运运输成本；

4、鲜花行业属于劳动密集型产业，工资水平较低，劳动时间长，在线呼吁提高园艺工作者综合从业水平，加强技术培训，从而提升的薪酬；

5、鲜花销售渠道繁杂，很多大型种植者直接通过大型合作销售鲜花。

随着互联网的飞速发展，鲜花电商行业也快速发展，开辟出新的市场，全球鲜花流通变得更便捷高效。就像花易宝所期许的，实现“买全国卖全国”，促成全球花农与花商在线交易，从而减少鲜花的损耗，降低运输成本，实现全行业降本增效。

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