在家自制土豆泥虾球(土豆泥虾球家庭做法)
土豆富含膳食纤维,可以促进消化预防便秘
材料准备
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大虾洗净去虾线,去头去皮,留下虾尾和虾肉
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土豆去皮切薄片
3
鸡蛋打散,把面包糠放盘子里
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把土豆片放微波炉里微波8分钟至软糯,趁热用勺子压成土豆泥
5
把虾肉剁成虾泥
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土豆泥晾凉,将土豆泥和虾泥加一小勺盐混合均匀
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手上适当沾水,取一小块搓圆,把虾尾插进虾球
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先沾匀鸡蛋液
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再滚面包糠,虾尾不用
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用以上方法都做好
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锅内倒油烧热,小火下虾球炸,炸到金黄色出锅就可以了
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炸了15个,小朋友们一抢而光了,呵呵
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再来个特写
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