炖酸菜太酸怎么处理（可以选择怎么补救）

将汤汁倒出大部分，加入清水后继续炖煮，接下来我们就来聊聊关于炖酸菜太酸怎么处理?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖酸菜太酸怎么处理

将汤汁倒出大部分，加入清水后继续炖煮。

还是太酸可以把酸菜也捞出部分，加水煮。

没煮之前可以用清水多冲洗浸泡几遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是发酵形成的酸，完全去掉不太可能，可以减少一部分，不然也就没有什么营养了。