咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(1)

颗咖啡种子,长成绿色的小树,开出白花,绿果渐渐变红,日晒烘焙后,成了咖啡豆!据传在公元700年,埃塞尔比亚牧羊人发现羊儿吃了树上的红果(咖啡豆)后都“疯"了(很兴奋),于是他开把红果(咖啡豆)分享给族人吃完都"失眠"了。此后咖啡豆被用作提神药,咖啡就这样流传开来!

这段漫长的生命历程,藏着多少有趣的历史故事和知识点

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(2)

浪漫热情的意大利人,急呼呼的冲出了Espresso(浓缩咖啡☕️);紧接着,拿铁、摩卡、卡布奇诺、玛奇朵,如繁花般一朵朵盛开!咖啡豆如何幻化成美妙的咖啡饮品?

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(3)

专业的咖啡老师将为我们娓娓道来,老师还会现场制作演示不同款的咖啡,帮助你了解咖啡的种类,幸运的还能有你的味蕾去感受不同咖啡的区别!

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(4)

机器转动,咖啡豆和机器清脆的撞击声,咖啡豆欢快的跳着舞,渐渐成粉,散发出淡淡的清香;

1988年的某个清晨,在美国西雅图的Vavace café,咖啡店主人David Schomer正为客人冲泡咖啡,当他把牛奶倒进咖啡时,无意间拉出了一个好看的心形图案,于是他大受启发开始研究起咖啡冲制,创造出了咖啡拉花技艺( Latte Art ) 。

牛奶慢慢脱掉冰冷的内心,热腾腾的追赶手的温暖,打出甜白软软的奶泡

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(5)

经过98°的萃取后,一杯油脂丰富的浓缩带着醇香,等待和白色牛奶的拥抱,来完成一场奇妙的美丽邂逅。

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(6)

小手抖呀抖,美丽的心形,在杯中乐开花,拉出了美妙的图案,一切都奇妙起来。你是否也愿意学会创造美的咖啡拉花技艺( Latte Art )呢?

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(7)

专业的咖啡老师将带领大家一起体验学习:咖啡豆磨粉-萃取-打奶泡-拉花整个过程,喝着自己亲手的做的咖啡,一定很有幸福感吧~

咖啡拉花制作常用三个技巧(走进咖啡的世界)(8)

<活动体验流程>

【1】认识下一起的小伙伴(10min)

【2】老师讲解咖啡基础文化(20min)

【3】三种常见意式分享(20min)

【4】亲手做咖啡和拉花(70min)

a)老师讲解示范教学;

b)体验磨粉-萃取-打奶泡-拉花整个过程;

【5】咖啡制作小pk(20min):

获胜一方,有盲盒惊喜;

【6】聊聊今天的新得(10min);

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