青菜炒鸡蛋的做法（青菜鸡蛋汤）
食材
青菜叶适量、鸡蛋1个、蒜头少许、油少许、盐少许。
做法
1、上海青菜叶洗净。
2、菜叶切碎，切点蒜末，鸡蛋打入味碟。
3、热锅放油，下鸡液炒熟，再下蒜末炒香。
4、加适量的开水煮开。
5、再下菜叶煮1-2分钟。
6、出锅前调盐，即可完成。
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