怎样做红烧肉最好吃（如何做红烧肉最好吃）

食材：猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量 ，我来为大家科普一下关于怎样做红烧肉最好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎样做红烧肉最好吃

食材：猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。

将猪肉清洗干净，切成块状。

葱切段，姜切片，八角冲洗干净备用。

锅内加凉水，将猪肉加入，煮开去浮沫，将肉捞出备用。

另起油锅，将八角葱段姜片加入炒香。

将猪肉加入翻炒。

将猪肉加入煸炒至出油，表面焦黄。

调入冰糖老抽，翻炒均匀。

向锅内加入开水，一定是开水，完全没过猪肉，因为炖得时间比较久，要多加一些，将冰糖加。

中火先炖20分钟，转小火炖50分钟，根据咸度酌量添加盐拌匀即可