白萝卜炖排骨最正宗的做法

主料排骨2斤，我来为大家科普一下关于白萝卜炖排骨最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!

白萝卜炖排骨最正宗的做法

主料

排骨2斤

白萝卜半个

辅料

葱姜适量

调料

盐2勺

味精1勺

1. 排骨准备剁成小块。

2. 锅中放水煮排骨，把血沫煮出来去掉。

3. 排骨洗净，放入砂锅中添足量的水，没过排骨。

4. 白萝卜去皮切片。

5. 砂锅中放入葱段，姜片炖两个小时。

6. 放入白萝卜继续炖20分钟，至白萝卜至透明状。

7. 盛出洒盐和味精调匀即可。