人缺钾了吃什么饭补得快点(夏季缺钾危害大)
夏天天气热、出汗多,大家经常会觉得浑身乏力、没精神,没食欲吃不下饭。这跟夏季随着汗液,大量钾元素流失有关,因此夏季尤其要注意补钾。
夏季缺钾除了上述身体反应外,还有更深层次的伤害。会引起莫名其妙的手脚没劲,走路腿发软。长期缺钾会精神头不足,情绪低落,爱打盹,睡长觉,不爱说话。还会引起免疫力降低、手发抖、便秘,严重的甚至出现心脏停跳。
在《中国居民膳食指南》中建议,普通成人每天钾的摄入量是2000毫克,日常饮食中有很多钾含量高的食物,我们来介绍一下。
每100克谷类含钾100~200毫克,豆类是600~800毫克,蔬菜和水果是200~500毫克,肉和鱼中的含量在150~300毫克以上。
在菌类蘑菇中,口蘑、榛蘑等含钾量很高,可以用来熬汤喝,银耳含钾也较多,用银耳做点银耳枸杞莲子汤,炖着喝也不错。
蔬菜中,尤其是绿叶菜,如空心菜、菠菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等,都是钾的良好来源,这些深绿色蔬菜中钾含量并不逊于香蕉。
最后提醒大家,肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。
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