鸡眼豆食用方法（鸡眼豆食用方法简述）

将鸡眼豆豆沙馅做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀 ，我来为大家科普一下关于鸡眼豆食用方法?以下内容希望对你有帮助!

鸡眼豆食用方法

将鸡眼豆豆沙馅做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。

勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。