荷兰豆都是荷兰的吗（荷兰豆荷兰猪荷兰弟都不是荷兰的...）

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世界那么有趣，当然要看看

这一期我们来说荷兰

这个被称为海上马车夫的国家

有哪些奇特的冷知识呢？

Netherlands

['neðələndz]

荷兰

#1 海平面以下的国家

Fact 1/41

说起荷兰，最不可思议的一点可能就是他们的海拔了。

作为一个滨海国家，它的许多国土竟然在海平面以下，这其中就包括首都——阿姆斯特丹Amsterdam

图片来源：图虫创意

为什么会这样？为什么没被淹？

这是因为，荷兰的很大一部分国土是从海和湖里抢来的，是填海造出来的人造陆地。

他们用一个个大坝把海水挡在外面，所以荷兰拥有全世界顶尖的筑坝技术。

荷兰只有50%的国土海拔超过了1米，不满1米的地方大多都是人造的土地。荷兰几乎有17%的国土都是填海、填湖造出来的。

Only 50% of the Netherlands has land exceeding one meter above sea level, with most of the areas below being man-made. Almost 17% of Netherlands land area is reclaimed from lakes and sea.

荷兰的很多地名都以 dam 结尾，这些就是筑坝的地方，比如阿姆斯特丹。

#2 荷兰人说的“山”比较神奇

Fact 2/41

因为荷兰的国土有那样的性质，所以“山”在这里有奇特的含义。他们全国最高的地方只有323米，他们把这称为一座山。

因为国土实在太平了，全国最高的地方只有323米，而且那里还被称作山。这个地方坐落于瓦尔斯堡。

Because the land is so flat, the country’s highest point, which is 323 meters high, is actually referred to as a mountain. It’s located in Vaalserberg.

#3 国家矮，人却是欧洲第一高

Fact 3/41

荷兰人是真的高，全欧洲最高。

男人的平均身高1.81米，女性1.7米。（根据不同机构的统计会略有不同，但基本就是这个样子）

去了荷兰你可能觉得到处都是模特。

荷兰模特兼珠宝设计师JayeKaye图片来源：Instagram@jayetothekaye

荷兰人是欧洲最高的，成年男性平均身高1.81-1.84米，成年女性平均1.67-1.7米（根据统计机构会略有不同）。

The Dutch people are the tallest in Europe with an average height of 1.81-1.84 meters for adult males and 1.67-1.70 (depending on the source) meters for women.

因此，很多亚洲人去荷兰之后会感到世界深深的恶意，因为那里的公共设施都是按照荷兰人身高设计的。

厕所里的镜子很可能只能照到你的头顶：

#4 令人震惊的文化多样性

Fact 4/41

荷兰的文化多样性在欧洲能排到前列，首都阿姆斯特丹更是突出。

即使撇开游客不谈，阿姆斯特丹本身的多元性也相当惊人，住着多达200多个民族。

荷兰这个国家，是出了名的开放，不管是在民族、性向还是各种生活方面。

阿姆斯特丹是荷兰最受欢迎的城市之一，这里居住着至少200个不同的民族。阿姆斯特丹现在的国际游客量有420万，这让它成为了欧洲第五繁忙的旅游目的地。

Amsterdam is one of the most popular cities in the Netherlands and home to at least 200 different nationalities. With over 4.2 million international visitors, Amsterdam is now Europe’s 5th-busiest tourist destination.

而且，虽然荷兰的官方语言是荷兰语，但荷兰人普遍能讲流利的英语，有调查显示比例达到93%，所以去那之后讲英语基本无障碍。（记得《蜘蛛侠：英雄远征》吗？）

#5 荷兰猪、荷兰豆、荷兰弟都不是荷兰的

Fact 5/41

对，我们说了那么久的荷兰猪、荷兰豆、荷兰弟，竟然都不是荷兰的。

荷兰弟小可爱是英国演员啊喂！人家只是姓 Holland 而已。

而“荷兰猪”guinea pig，这种动物其实是美洲原产的，后来荷兰等国的殖民者把它带到了欧洲，这才成了欧洲流行的宠物和食物。

但那时也没说它是猪，依然叫它“豚鼠”。

至于后来为什么变成“猪”了？那是多亏了荷兰人的一张巧嘴。

当时欧洲的豚鼠越来越多，精明的荷兰人就想着运到海外做生意，于是就运来了日本。

但日本人对这东西很排斥：这什么鬼东西？长成这样能吃吗？

荷兰人见他们不接受，就骗他们说这是外国猪、是好东西，日本竟然就真的接受了。

之后荷兰猪又从日本传到了中国，于是我们就一直叫它荷兰猪。

至于“荷兰豆” snow bean，这个更神奇。

我们管这种东西叫“荷兰豆”，但荷兰人竟然叫它“中国豆”。

但它其实既不是荷兰产的也不是中国产的，而是印度和东南亚那一块的。

当初有一些荷兰人在那一带发现了这种东西，并且阴差阳错传入了中国的西南部；后来，又有另一批荷兰人来到中国，发现西南部吃的这个东西还挺不错，就又引进回了荷兰，然后荷兰人就把它叫成了“中国豆”。

是的，就是这么神奇地互相安利了这么多年。

#6 为啥把Netherlands翻译成荷兰？

Fact 6/41

很多人可能都觉得奇怪，Netherlands 跟“荷兰”在发音上一点都不像啊，为什么会翻译成这个？

图片来源：视觉中国

其实我们翻译的不是 Netherlands 这个词，而是 Holland 这个词，这个词在世界上被广泛误用。

荷兰的正式名字是 Netherlands，以前有地方翻译成“日德兰”或者“尼德兰”；而Holland 则是历史上荷兰经济最强大的地区，所以名气大。

用 Holland 这个词来指代荷兰其实是错的。Holland 指的是荷兰的北荷兰省跟南荷兰省。这个地方曾经是全国经济最强盛的地区，所以这个名字的知名度才这么高。

Using “Holland” to talk about the Netherlands is wrong. Holland comprises the Dutch provinces of North and South Holland. It used to be the economically strongest region of the country, which is why it’s so known.

另外，荷兰的形容词是 Dutch，跟另外两个词都不沾边，也是够神奇的。

#7 权游里的红衣女祭司是荷兰人

Fact 7/41

说起荷兰的著名演员，现在最出名的大概就是《权力的游戏》里的红衣女祭司了。

对，就是那个前七季神神叨叨，第八季突然开挂、点燃整个临冬城的女人。

当之无愧的荷兰烧烤第一人。

光之王的项链再好用也比不上路边摊的热水袋

她本人的名字是 Carice van Houten，她比较出名的作品除了《权力的游戏》还有2006年的《黑皮书》Zwartboek

#8 环保狂魔

Fact 8/41

荷兰是个环保做得非常好的国家，有20多个国家公园，还有数以百计的森林和湖泊。

#9 可能是对LGBT最友好的国家

Fact 9/41

荷兰是世界上最早把同性婚姻合法化的国家，2001年就开始了。

阿姆斯特丹每年都有盛大的 gay pride 游行。

阿姆斯特丹的 gay pride 游行。图片来源：holland.com

每年都有很多同性情侣去荷兰结婚，只要双方有一个人是荷兰的合法居民即可。

#10 荷兰是有王室的

Fact 10/41

荷兰现在依旧是有王室的，和英国一样是君主立宪制。

比较神奇的是，国王还能做兼职，现任国王威廉·亚历山大这20年来一直为荷兰皇家航空公司开飞机，他说自己做这份工作是为了减压。

马克西玛王后正在参加国王节的活动。图片来源：视觉中国

荷兰从1815年开始成为了一个君主立宪制国家，从1848年开始实行议会民主。他们一直实行联合政府。

The Netherlands has been a constitutional monarchy since 1815 and, since 1848, a parliamentary democracy. It has always had a coalition government.

#11 政府并不在首都

Fact 11/41

是的，这很神奇，首都虽然是阿姆斯特丹，但政府却不在这，而在海牙 Hague

王室的王宫则是在阿姆斯特丹，就在著名的景点“大坝广场”Dam Square 上面。

大坝广场&荷兰王宫。图片来源：图虫创意

#12 跟别处不一样的薯条

Fact 12/41

有人说荷兰是美食荒漠，但对于薯条爱好者来说这完全就是“荒谬！”

荷兰的薯条个头大，而且特别舍得给浇头，浇头的种类还超级多：塔塔酱、花生酱、蛋黄酱、番茄酱、咖喱、沙爹、洋葱、肉类、奶油、冰激凌、各种混合，什么都有。

通常都是装在纸筒里，十分诱人。（最近上海新开了网红荷兰薯条摊，别提有多火了）

荷兰的薯条非常粗大，菜单上一般写成 patat，也可能直接写 fries，按照传统是放在滚烫的锥状纸筒里，上面可以加上各种各样的浇头。

Thick Dutch fries. You might see these thick cut fries called patat or frites on menus, and traditionally they come served in a piping hot paper cone slathered with any manner of tasty toppings. Ask for 'patatje oorlog' for a dollop of peanut satay sauce, mayo and onions, or a 'patat speciaal' for a mix of curry ketchup, mayonnaise and onions.

#13 跟别处不一样的土豆泥

Fact 13/41

看来他们是真喜欢土豆，不光有好吃的薯条，还有好吃的土豆泥。

他们的特色土豆泥 stamppot 跟肯德基那种土豆泥完全不一样，里面会加上很多蔬菜或肉类。

不光营养更均衡也更好吃。

荷兰土豆泥是一种传统的荷兰菜。它是通过在搅碎成泥的土豆里加上各种蔬菜制成的，可以有甘蓝菜、胡萝卜、莴苣甚至酸菜。

Stamppot is an old-style Dutch dish. It is made of mashed potatoes mixed with one or more vegetables like kale, carrots, endive or sauerkraut.

#14 全球顶级的电音水平

Fact 14/41

康忙啊，艾瑞波地~~ 切克亿特奥特啊鸭！

说起电音和蹦迪，荷兰是全世界毫无疑问的第一名。在荷兰做DJ，混得再差也是全球百大，世界DJ前十名里面有7个人都是荷兰人。

电音文化在荷兰十分发达，接受度也很高，人们从很年轻就会开始蹦迪。

荷兰人很喜欢电子音乐。各种动感的夜总会、狂欢会、音乐节已经在这存在了20多年了。这里的人很年轻就会开始轰趴。有很多地方可供人们锻炼自己的DJ技巧，然后荷兰的国土又很小，所以大家有很多机会互相交流学习，频率比其他人远距离的地方高得多。

Electronic Music is embraced in the Netherlands. It has had a vibrant club, rave and festival scene for over 20 years. People start to party at a very young age. There are plenty of places where people can practice their DJ skills and of course all these activities are concentrated in a very small piece of land so everyone connects and learns from each other at a much higher pace than when people are divided from each other by a lot of distance.

#15 银行金库里的星巴克

Fact 15/41

阿姆斯特丹有一家十分特别的星巴克，这是全球唯一一家开在银行金库里的星巴克。

位于伦勃朗广场的银行（The Bank at Rembrandt Square）

这也是欧洲最大的一家星巴克。

不过这个老银行现在已经不运作了，所以喝咖啡的地方并没有金条。

#16 浮在木桩上的阿姆斯特丹

Fact 16/41

一开始有说，荷兰的很多土地都是从海和湖里抢来的，还有些地方原本是沼泽与黏土，所以很多地方都需要用很深的木桩做地基才能建房子。

阿姆斯特丹就会这样建造的，连王宫也是。

整个阿姆斯特丹都是建在11米深的木桩上的。这主要是因为这里的土壤性质，是一层很厚的黏土和沼泽。水坝广场上的王宫就是建在至少13,659根木桩上的。

Amsterdam is entirely built on wooden poles 11 meters deep. This is due to its soil which consists of thick layers of clay and fen. The Royal Palace situated at Dam Square is built on at least 13,659 wooden poles.

#17 金钱使他们快乐

Fact 17/41

根据联合国的幸福报告，荷兰的幸福度超级高，2013年时在全球排第四。

而他们的人均GDP也排在世界前列，可能这就是他们幸福的一大原因。

根据联合国2013年的世界幸福报告，荷兰是全球第四快乐的国家。而根据国际货币基金组织的统计，荷兰的人均GDP在全球排第13，可能这就是他们如此快乐的原因。

According to the 2013 United Nations World Happiness Report of 2013, the Netherlands was ranked fourth happiest country in the world. The Netherlands has the thirteenth-highest per capita income in the world, according to the International Monetary Fund. Perhaps that’s why it is such a happy country!

#18 风车不光是景点，也是运作着的磨坊

Fact 18/41

风车已经是荷兰的一个标志了，全球很多人都知道荷兰的风车。

这些风车并不是单纯保留下来的古迹哦，很多风车都是依旧在工作的作坊。

荷兰现在依旧有超过1000座仍在运作的传统风车。金德代克景区就有19座可以看，这里被联合国教科文组织评为了世界遗产。

There are still over 1,000 traditional working windmills in the Netherlands. 19 of these can be found at the Unesco World Heritage Site of Kinderdijk.

#19 河道多得超乎想象

Fact 19/41

因为是一个与水抢地的国家，所以荷兰国内遍布着超级多的大小运河，以及桥。

阿姆斯特丹就是其中的典型。

图片来源：视觉中国

更极端的还有著名景点羊角村，基本没有道路，都是运河。

阿姆斯特丹有1281座桥！在羊角村几乎没有街道，但有像街道一样密集的运河，正因为如此它才有“荷兰威尼斯”的别称。

There are 1,281 bridges in Amsterdam! There are almost no streets in the Dutch village of Giethoorn, but there are many canals, which is why it’s also known as the “Venice of the Netherlands”.

全是运河的羊角村

P.S. 羊角村现在已被中国游客占领。

#20 全民痴迷自行车

Fact 20/41

荷兰人非常爱骑自行车，不管是通勤还是什么的，国内的自行车比人都多。

而且他们的街上有专用的自行车道，行人是不许走的。

在荷兰游玩，骑自行车是个非常不错的方式。

荷兰的自行车比人多，自行车有超过1800万辆，自行车道总共有15000千米长。他们的自行车有专门的车道，行人不许在上面行走，这样的车道遍布全国。每个荷兰人平均每天骑行2.5千米，一年900千米。

There are more bikes (over 18 million) in the Netherlands than there are people. There are about 15,000 km of bike lanes in the Netherlands. Pedestrians are not allowed to walk on the specially-designated bike lanes, found all over the country. A Dutch person will cycle 2.5 km per day on average and 900 km per year.

#21 鲜花世界第一

Fact 21/41

荷兰是全球第一的鲜花大国。

标志性的郁金香当然不必说，另外全球75%的花苞都是荷兰产的。

有趣的是，虽然郁金香已经成了荷兰标志，但郁金香也不是荷兰原产的。

荷兰的郁金香非常出名，但郁金香其实并不是荷兰原产的。郁金香是他们在17世纪从奥斯曼土耳其帝国引进的。而现在，荷兰是全球最大的郁金香生产者和出口商。而且不只是郁金香，全球75%的花苞都是从荷兰来的。著名的库肯霍夫郁金香园是全球最大的花园。

The Netherlands are famous for their tulips, but tulips originally didn’t grow there. They were imported from the Ottoman empire in the 17th century. Today, the Netherlands is the biggest producer and exporter of tulips in the world. But not just tulips. 75% of the world’s flower bulbs come from the Netherlands. The famous tulip garden Keukenhof is the largest flower garden in the world.

#22 生孩子常常不去医院

Fact 22/41

荷兰非常流行在家产子，差不多有30%的荷兰宝宝都是在家出生的。

#23 历史悠久的商人之国

Fact 23/41

荷兰是个商人文化深入骨髓的国家，自古以来便是。

早在大航海时代便是，号称海上马车夫，生意遍布全球。（我又想起荷兰猪了）

这种传统也一直延续到现在，他们建立了全球第一个股票交易所，并且是欧盟的创始国。

阿姆斯特丹的股票交易所是全球最古老的一个。荷兰是欧元的创始成员国，并在1999年1月1号把货币基尔德换成了欧元。荷兰也是欧盟的6个创始成员国之一。

The Amsterdam Stock Exchange is the world’s oldest stock exchange. The Netherlands was a founder member of the Euro, swapping their “gulden” to the euro on January 1, 1999. The Netherlands was one of the six founding members of the European Union.

#24 金钱与艺术，我们都爱

Fact 24/41

虽然爱钱，但并不是个肤浅的国家。

荷兰在艺术史上的地位非常高，出了很多重要的画家：梵高、伦勃朗…… 数不胜数。

阿姆斯特丹就存有这两人的很多真迹，每天都有数不清的游客来阿姆斯特丹欣赏这些画作。

荷兰诞生了很多著名的画家，比如伦勃朗、梵高以及威廉·德·库宁。光是阿姆斯特丹就有至少22幅伦勃朗的画作和206幅梵高的作品。荷兰约有1000座博物馆，其中42个都位于阿姆斯特丹。

The Netherlands has produced many well-known painters including famous names such as Rembrandt van Rijn, Vincent van Gogh, and Willem de Kooning. There are at least 22 Rembrandt painting and 206 works by Van Gogh in Amsterdam alone. There are approximately 1000 museums in the Netherlands, 42 of them situated in Amsterdam.

#25 大家都想当“别人家的孩子”

Fact 25/41

有一种神奇的生物，他们比你成绩好，他们比你听话，他们连谈恋爱都比你更政治正确，他们就是爸妈口中的“别人家的孩子”。

而在荷兰，父母们会毫不犹豫秀自家的孩子，当一个荷兰小孩通过考试之后，家门口就会同时升起荷兰国旗和书包

高调对邻居宣布“看看别人家的孩子！”

#26 胡萝卜本来不是橙色，但为荷兰人变成了橙色

Fact 26/41

想不到吧？胡萝卜本来不是橙色的！

胡萝卜本来的颜色有很多，黑的、紫的都有，但就是没有橙色。

橙色的是后来人为育种出来献给荷兰王室的。

为什么？因为荷兰的王室姓 Orange

自那以后橙色的胡萝卜才成了主流。

你知道胡萝卜本来不是橙色的吗？胡萝卜本来是黑、黄、红、紫或者白色的。橙色的变种是被研发出来向Orange家族（奥兰治）致敬的，这个家族领导了反抗西班牙人起义，然后成为了荷兰的王室。

Did you know that carrots didn’t use to be orange? They were black, yellow, red, purple or white. An orange variant was made in honor of the House of Orange, that led the revolt against the Spanish and later became the Dutch Royal Family.

#27 到处都是橙色

Fact 27/41

因为王室姓 Orange，所以橙色是荷兰的国色。

到了国王节，荷兰到处都会变成一片橙色，那时候连那里的星巴克都会有荷兰限定的橙色围裙出现。

#28 是他们建立了纽约

Fact 28/41

美国现在的头号大都市纽约其实是荷兰人建立的。

纽约最早的时候并不叫纽约，而叫“新阿姆斯特丹”New Amsterdam，因为它是荷兰人的殖民地。

#29 澳大利亚、新西兰的发现者

Fact 29/41

虽然这么说会让新澳的土著们不乐意，但对于以欧洲为中心这部分世界来说，是荷兰人“发现”了澳大利亚和新西兰。

澳大利亚和新西兰都是荷兰人发现的。澳大利亚本来叫“新荷兰”，而新西兰则是用泽兰省来命名的。顺便说一句，泽兰省是个很适合周末度假的地方。

Both Australia and New Zealand were discovered by the Dutch. Australia was named “New Holland”, and New Zealand was named after the province of Zeeland. The latter is a great place to spend a weekend, by the way.

#30 木头做鞋子

Fact 30/41

荷兰最有特点的纪念品很奇特，是木头做的鞋子，它叫做 clogs

图片来源：图虫创意

虽然穿这个走路肯定不舒服，但去荷兰旅游的人基本都会买这个作为伴手礼。

荷兰最受欢迎的纪念品包括木底鞋、迷你风车、奶酪和郁金香。

The most popular tourist souvenirs from the Netherlands include clogs (wooden shoes), miniature windmills, cheese, and tulips.

#31 是他们把茶带到了欧洲

Fact 31/41

说起茶，你可能会首先想到英国。

是的，英国现在已经成了西方饮茶的代表，但其实英国人当年是玩了荷兰人玩剩下的，荷兰人才是最早做这门生意的人。

果然是个厉害的商人国家。

虽然是葡萄牙人在东亚发现了茶，但却是荷兰人在1610年开始把茶商业化地进口到欧洲。另外，茶传到英国还要再晚40年！

Although it were the Portuguese who discovered tea in East Asia, it were the Dutch who started to import it commercially into Europe in 1610. By the way: tea didn’t get to the UK until about 40 years later!

#32 对零食有诡异的喜好

Fact 32/41

荷兰有一种国民零食让很多人闻风丧胆，那就是“甘草糖”licorice

这是一种集咸、甜、苦、酸于一体的诡异糖果，在欧洲的黑暗料理中绝对可以排进前几名，在全球范围内广泛受到-1星的超难吃评价，很多介绍荷兰旅游的帖子甚至会特地警告吃瓜群众不要尝试。

但荷兰人超爱吃这个，全球第一。

荷兰人是全球最大的甘草糖食用者。他们每年要吃掉3200万千克这玩意儿。

The Dutch are the biggest licorice eaters in the world. They consume 32 million kilos of the stuff every year.

#33 还有更诡异的喜好

Fact 33/41

如果甘草糖还吓不到你，那荷兰还有个国民零食更刺激。

生的鲱鱼 herring，再加上生洋葱。

图片来源：holland.com

#34 独特的“华夫饼”

Fact 34/41

我们还是回头说点好吃的。

在荷兰，如果你说“华夫饼”waffle，可能会得到意想不到的东西。

荷兰的名产 stroopwafel，虽然名字里有 waffle，并不是我们常见的华夫饼，而是一种带华夫格的饼干，两片薄薄的中间夹着浓稠的糖浆。我们现在常常翻译成“荷式松饼”。

图片来源：YouTube@Allrecipes AU | NZ

闻名全球的“荷式松饼”无疑是荷兰最出名的面食。虽然它名字里有“华夫 wafel”，但它是一种很独特的饼干。这是一种用面糊烤制而成的华夫，然后再垂直切片。两层薄薄的华夫之间要加上一种甜蜜浓稠的特殊糖浆，也就是 stroop。制作它的浓稠面糊是用黄油、面粉、酵母、牛奶、黄糖和鸡蛋制成的。

Popular throughout the world, the ‘stroopwafel’ is undoubtedly the most famous and popular pastry from The Netherlands. A ‘stroopwafel’ is a unique kind of cookie. It is a waffle made from baked batter and sliced horizontally. The two thin layers of the waffle are filled with special sweet and sticky syrup (the ‘stroop’) in between. The stiff batter for the waffles is made from butter, flour, yeast, milk, brown sugar and eggs.

#35 自动售货机卖小吃

Fact 35/41

在荷兰，自动贩卖机不光卖零食饮料，还卖新鲜做好的小吃。

图片来源：http://www.thatfoodcray.com

其中最值得一试的或许是“荷兰炸肉卷”kroket

这是一种很有特色的荷兰肉菜。

图片来源：http://www.thatfoodcray.com

荷兰炸肉卷是一种包了蔬菜炖肉的油炸卷，外面裹上了面包糠。最早的炸肉卷是用牛肉或者小牛肉制成的，但现在也有很多不同的版本，比如鸡肉沙爹、虾、炖菜牛肉甚至纯素食的。这种炸肉卷可以单独当零食吃，不过更常见的情况是放在白面包片或者汉堡面包上，然后旁边配上法式芥末。

The ‘kroket’ is a deep fried roll with meat ragout inside, covered in breadcrumbs. The original Dutch ‘kroket’ is made from beef or veal, but there are many different flavors like chicken satay, shrimps, goulash or even a vegetarian ‘kroket’. You can eat a ‘kroket’ as a snack, but most of the time they are served on sliced white bread or hamburger buns with mustard on the side.

吃的时候要注意了，这个卷的内部可能相当烫。

#36 看着丑却好喝的豆子汤

Fact 36/41

另一项有名的荷兰菜是不太好看的豌豆浓汤。

图片来源：https://theforkedspoon.com

不好看归不好看，但这道菜的口碑真的不错。

荷兰版本的豌豆汤是一种绿色的浓稠炖菜，原料包括打碎的豌豆、猪肉、西芹、洋葱和韭菜。虽然名字snert不好听，但真的很好吃。

Holland’s version of pea soup is a thick green stew of split peas, pork, celery, onions and leeks, and contrary to its name, it’s completely delicious.

#37 面积小，却高产异常

Fact 37/41

荷兰是个农业十分发达的国家，虽然面积很小，但他们的农产品出口量在全球排第三。

奶酪一类的奶制品是荷兰的明星产品。

荷兰的面积只占地球表面的0.008%，但它却是全球第三大农业出口国。荷兰是全球最大的奶酪出口方，他们的奶制品业达到了惊人的70亿欧元。荷兰人从公元400年就开始制作奶酪了。另外全球70%的培根都是从荷兰来的。

Despite occupying only 0.008% of the world’s surface, the Netherlands is its third largest agricultural exporter. The Netherlands is the world’s biggest exporter of cheese; its dairy industry worth a mind-blowing €7 billion. The Dutch have been making cheese since 400 A.D. 70% of the world’s bacon comes from the Netherlands.

#38 全欧洲最大的酒吧

Fact 38/41

如果你喜欢泡酒吧，那荷兰可以让你泡个爽。

全欧洲最大的酒吧“三姐妹酒吧”Drie Gezusters 就在荷兰的格罗宁根（Groningen）

总共能容下3700人。

格罗宁根的三姐妹酒吧。图片来源：TripAdvisor

#39 下雨的时候别打伞

Fact 39/41

在荷兰，雨再大都别怕忘带伞，因为打伞根本没用。

买件雨衣吧。

荷兰人下雨的时候不打伞，而是穿雨衣，因为这里的风真的很狂暴。

The Dutch wear rain suits in lieu of umbrellas because of the blustery winds.

#40 坚决不做社畜

Fact 40/41

这可能也是荷兰幸福度高的一个原因：他们的兼职比例非常高，全欧盟第一。

不坐班解千愁。

在荷兰，40%的人都是做兼职的。这是欧盟里面最高的水平。

In the Netherlands, 4/10 people work part-time. That’s the highest number in the European Union.

#41 荷兰的国宝是青花瓷

Fact 41/41

对，青花瓷不光中国有，荷兰也有，而且质量还相当高。

当初中国瓷器风靡欧洲的时候，荷兰人很喜欢，特别是喜欢青花瓷，但觉得中国瓷器实在太贵了，所以就试着自己仿制。

谁知道仿着仿着就打磨出了世界顶尖的工艺，于是荷兰的青花瓷“代尔夫特蓝陶”就成了荷兰的国宝。

代尔夫特蓝陶。图片来源：https://tickets.holland.com

代尔夫特瓷器，又被称作代尔夫特蓝陶，是对荷兰锡釉陶器的统称，这是一种珐琅彩。他们大多数都是蓝白相间的陶器，荷兰的代尔夫特是它们的主要产区，不过这个名字也包括一些其他颜色和其他产地的陶器。

Delftware or Delft pottery, also known as Delft Blue, is a general term now used for Dutch tin-glazed earthenware, a form of faience. Most of it is blue and white pottery, and the city of Delft in the Netherlands was the major centre of production, but the term covers wares with other colours, and made elsewhere.

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END

OK，这就是本期的环球冷知识~

你还知道荷兰其他的有趣知识吗？

下一期冷知识你想看哪？

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往期冷知识：

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