益生菌是饭前吃还是饭后吃的(饭前吃还是饭后吃效果好)
关于什么时间吃益生菌效果最佳的说法,身边的回答各有说辞,主要有两种。
说法一:饭前服用
一种认为最适合吃益生菌的时间,是在饭前,即空腹的时候,因为此时胃酸分泌较少,益生菌不容易被破坏;不过进食时胃酸虽然会大量分泌,但有食物的稀释,胃酸含量也不会很高,因此在饮食中吃益生菌也可以。
说法二:饭后服用
另一种认为补充益生菌最好的时机是饭后,因为餐后半小时-1小时后,胃部达到了饱腹感,胃酸分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,让更多益生菌活着通过胃部而到达肠道。
从以上两种观点可以清楚得知,胃酸是影响益生菌抢滩抵达肠道的重要关键。
目前市面上益生菌类产品都推荐餐后服用,因为餐后胃PH值升高,酸性度下降,益生菌不容易被胃酸灭活。
但有些益生菌具有特殊技术(如多层包被缓释技术),能够耐酸耐碱,不受胃酸与胆汁的破坏,可顺利直达肠道,保证益生菌到达肠道的活性在60%以上,并在体内缓慢释放8~10个小时,拥有较高的肠壁附着率,在肠道定植。
因此,益生菌建议在饭前使用,原因在于空腹时胃部排空约一小时,益生菌能较快速到达肠道驻扎,达到整肠的作用。而且餐前服用还可以全面覆盖肠道,与消化液充分混合,在肠壁形成保护膜,改善肠道机能,促进营养物质的吸收。
服用益生菌,除了时间,还要注意以下事项:
①水温控制在37℃以下
益生菌很娇气,最怕热,遇到高温立刻失去活性,所以为了保证服用时益生菌还是活的,要用37℃以下的温水冲泡。
②冲好后赶快服用
益生菌很敏感,经不起等待,冲泡好后一定要及时服用,不能放置太久,为了保证服用效果,趁早喝掉!
③不要与抗生素一起服用
抗生素很糊涂,只认得“菌”,不管是好菌坏菌只要看到了就统统消灭掉。益生菌虽然是好菌,但抗生素无法辨识,如果跟抗生素一起服用,益生菌有可能被杀死!所以抗生素和益生菌的服用时间要间隔2个小时以上!
哪些人群需要服用益生菌,请!对!号!入!座!
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