早餐教程鸡蛋能做什么不用火的（早餐最爱鸡蛋泡泡）

天气是一天比一天冷了，早上起床已经开始冻手冻脚了，裹着一身厚厚的衣服，做起早餐来也是哈欠不止，真的是不想离开温暖的被窝不过娃要上学，老公要工作，强打着精神也得早早起床做吃的以前偷懒的时候就直接头天晚上买面包，然后让他们搭配着牛奶吃了，就算一顿早餐了现在真的太冷了，如果直接这样吃，全身都觉得冷飕飕的早上如果就吃凉的食物，会让人整个一天都感觉特别的不舒服所以最近开始，都是给他们做热和的食物，尤其是儿子最爱的鸡蛋泡泡，我来为大家科普一下关于早餐教程鸡蛋能做什么不用火的?以下内容希望对你有帮助!

早餐教程鸡蛋能做什么不用火的

天气是一天比一天冷了，早上起床已经开始冻手冻脚了，裹着一身厚厚的衣服，做起早餐来也是哈欠不止，真的是不想离开温暖的被窝。不过娃要上学，老公要工作，强打着精神也得早早起床做吃的。以前偷懒的时候就直接头天晚上买面包，然后让他们搭配着牛奶吃了，就算一顿早餐了。现在真的太冷了，如果直接这样吃，全身都觉得冷飕飕的。早上如果就吃凉的食物，会让人整个一天都感觉特别的不舒服。所以最近开始，都是给他们做热和的食物，尤其是儿子最爱的鸡蛋泡泡。

早餐最爱鸡蛋泡泡，做法简单，手不沾面不擀面，外酥里软家人爱吃。今年进入秋天开始，我们家的面食真的是越做越多，从最开始的抄手，饺子，馒头，面条，到现在的鸡蛋泡泡，两个娃都特别的喜欢吃。这个鸡蛋泡泡从进入秋天开始，真的是隔天俩娃就嚷着要做来吃，感觉怎么吃也吃不够。所幸的是这个鸡蛋泡泡的做法非常的简单，而且搭配上蔬菜，肉食类的食物，营养也十分丰富。孩子们喜欢吃，我也乐意做，当早餐吃真的是太棒了。如果你也喜欢，不妨花2分钟学会了，也回家试试做来尝一尝。

【鸡蛋泡泡】

一，食材：鸡蛋2个，面粉200g，酵母粉3g，白砂糖1勺，火腿肠1根，香葱少许，盐适量，十三香少许，食用油适量。

二，鸡蛋泡泡的做法：

1.将所有的食材都准备好，准备一个盆，先把鸡蛋打入盆里，然后用筷子充分搅散。接着加入200ml温水，继续充分把鸡蛋液搅拌均匀。再放入3g酵母粉，1勺白砂糖促进发酵，用筷子搅拌至酵母粉完全溶解。这时候再把面粉少量多次地加入鸡蛋液里面，每一次都充分搅拌均匀，直到变成细腻顺滑的鸡蛋面糊。盖上一张保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，直到面糊变成原来体积两倍大就可以了。

2.趁着这个时间，我们准备一些配菜。香葱是非常美味的搭配制作面食的食物，把香葱清洗干净，然后切成葱花，装入盘里。火腿肠是孩子最爱的食物，所以也切点火腿肠丁一起放在里面。

3.面糊已经发酵好了，我们把葱花和火腿肠丁一起倒入面糊里面，用筷子搅拌均匀，同时也给面糊排气。这时候来调味，放入适量的盐，十三香，继续用筷子搅拌均匀，让食材均匀融合在一起，然后放一旁继续醒发10分钟备用。

4.起一锅，里面放入适量的食用油，等到油温烧至5成热的时候，就是把筷子放入油锅里面，能够迅速起小气泡就可以了。取一个勺子，先在油锅里面把勺子烫2分钟，然后再用另外一个勺子舀适量的面糊在勺子里面。把勺子轻轻放入油锅里面，几秒钟就能够迅速脱落了。然后接着再做下一个，一个接一个，非常的快，完全不会浪费时间。面糊提前一晚发好，早上只需要十几分钟时间就能搞定全家人早餐了。

5.鸡蛋泡泡炸的时候记得不停地翻面，直到把两面都炸至金黄色，轻轻用筷子按压能够迅速回弹，就表示鸡蛋泡泡熟透了。这时候我们就可以控油出锅了。发面做的鸡蛋泡泡，外面酥脆，里面蓬松暄软，一点也不吸油，吃起来特别的好吃。还带着香葱的清香味道，用来当早餐，搭配上一杯牛奶或者一碗粥，真的是太棒了。

小贴士：

今天给大家分享的这个美味早餐鸡蛋泡泡的做法就结束啦，真的特别简单。一般都是提前一晚把面糊发酵好，第二天早上起床把面糊取出来，切上一些自己喜欢的配菜，搅拌均匀，就可以开锅制作了。不需要提前起床，只需要花费十几分钟就能吃到美味的早餐，比油条还简单，不需要揉面，也不用擀面，手不沾面简单就能搞定全家人早餐了。美味的面食做法有很多，后期还会为大家分享更多美味的做法，喜欢的朋友可千万别错过了，面食用来当早餐真的是最合适不过了。