烤大虾的制作方法及步骤(烤大虾怎么做)

原料:鲜对虾,葱段,姜片,清汤,我来为大家科普一下关于烤大虾的制作方法及步骤?以下内容希望对你有帮助!

烤大虾的制作方法及步骤(烤大虾怎么做)

烤大虾的制作方法及步骤

原料:鲜对虾,葱段,姜片,清汤。

用料:鲜对虾750克,葱段15克,姜片10克,清汤100克,味精5克,熟猪油25克,白糖50克,精盐3克,料酒4克,香油2克。

炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后。

加入对虾,加入料酒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨。

汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可。

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