香葱火腿煎鸡蛋的做法（小白鸡蛋菜谱火腿炒鸡蛋）

用料：

火腿2根，盐，酱油，鸡蛋3个

火腿鸡蛋的做法：

青椒两个

火腿切片备用

鸡蛋先煎下

出锅备用

爆炒青椒，火腿，加入盐，一点点生抽，

出锅

小贴士：简单，好吃，容易学！鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉 、牛肉和大米中也是最高的。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯 牛奶 的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的 维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织 、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。