食用丑耳的禁忌(食用丑耳有什么禁忌)

食用丑耳具有抗血小板聚集的效果,可诱发出血,有出血倾向性疾病(如血友病、免疫性血小板减少症、白血病、活动性消化性溃疡等)禁食食用丑耳富含磷,不宜与富含铁的食物同食(如猪肝、菠菜、紫菜、海带等)食用丑耳不宜消化,有肠梗阻患者或者胃动力障碍患者少食为益,我来为大家科普一下关于食用丑耳的禁忌?以下内容希望对你有帮助!

食用丑耳的禁忌(食用丑耳有什么禁忌)

食用丑耳的禁忌

食用丑耳具有抗血小板聚集的效果,可诱发出血,有出血倾向性疾病(如血友病、免疫性血小板减少症、白血病、活动性消化性溃疡等)禁食。食用丑耳富含磷,不宜与富含铁的食物同食(如猪肝、菠菜、紫菜、海带等)。食用丑耳不宜消化,有肠梗阻患者或者胃动力障碍患者少食为益。

禁食隔夜的食用丑耳。因其富含硝酸盐,在细菌的作用下变成亚硝酸盐,可以氧化血红蛋白,使其失去携氧能力,出现口唇青紫等缺氧症状,引起中毒。此外,食用丑耳容易霉变,尤其是表面绒毛状的霉菌是肝癌的诱发因素。

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