哪一款奶粉好接近母乳(哪款奶粉更接近母乳)

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“哪款奶粉更接近母乳?”

笨爸爸经常看到有宝妈问这样的问题。

但说实话,这个问题无解。根本就不会有标准答案。

为什么这么说?

1 奶粉和母乳相差甚远

奶粉都是在模仿母乳,这是常识,但目前这种模仿,差距还是很大的。

仅就目前可以研究并定量分析出来的成分,母乳中的营养物质、功能(生长和免疫)因子、细胞有几千种。

大家可以看看配方奶粉的配料表,各种成分加起来,也就几十种。

哪一款奶粉好接近母乳(哪款奶粉更接近母乳)(1)

以低聚糖为例,母乳中有1000多种低聚糖,它们可以促进宝宝的消化吸收,但目前能被定量检测分析出来的,也不过近百种。而添加到奶粉中,常见的也不过“低聚半乳糖”、“低聚果糖”等有限的几种。

此外,奶粉中可以添加进去某种物质以模拟母乳,但这种物质能不能像母乳一样有利于宝宝的吸收,又是另外一个问题。

比如棕榈酸脂,奶粉中用通过添加棕榈油的方式来模仿母乳,但实际上,棕榈油中的棕榈酸脂结构和母乳中的结构并不一样,后来经过科学研究,也才有了OPO结构脂的配方。

再比如,母乳中的铁、维生素D、维生素K含量就比较少,而配方奶粉中,铁和维生素D、维生素K,还有钙含量会比母乳高。

但这是因为,母乳中的铁和钙比奶粉中的更容易消化吸收。

哪一款奶粉好接近母乳(哪款奶粉更接近母乳)(2)

至于母乳中存在的诸多生长因子和免疫因子,目前在奶粉中也是几乎没有的。对它们的科学研究,目前仍未足够。因此从概率上来说,喝母乳的宝宝比喝奶粉的宝宝更不容易得病。

所以,在科学界以及政府层面,一直在大力倡导母乳喂养,有条件的话,建议是一直喂养到宝宝2岁。

同时,政府监管部门也一直在严控奶粉母乳化的“误导宣传”,不允许出现“更(最)接近母乳”等等将奶粉“母乳化”的广告宣传。

就在昨天(1月25日),A2奶粉即因为类似的母乳化宣传被上海市场监管局处罚。

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2 根本没有“标准的母乳”

“哪款奶粉更接近母乳?”,这个问题预设了,母乳有一个统一的标准,或者是一个固定的对照体。

但事实上,没有标准的母乳。

不同地区、不同种族、不同时间、不同饮食、不同体重的妈妈,母乳中的营养物质含量都是不一样的。

早、中、晚的乳汁不一样,初乳、过渡乳、成熟乳不一样,甚至是顺产还是剖腹产,宝宝的体重,都会导致妈妈们乳汁中的营养物质含量不一样。

比如,中国人母乳中的蛋白质含量、亚油酸和α亚麻酸含量就比美国人和日本人的高,而中国上海地区母乳中的脂肪酸含量就比广州地区的要低。城镇地区和农村地区,母乳中的维生素含量也不一样。

哪一款奶粉好接近母乳(哪款奶粉更接近母乳)(4)

▲《母乳中宏量营养成分含量与新生儿相关因素的分析》

母乳中的蛋白质含量,越着宝宝体重的增加,也会逐步地下降。

所以,也就谈不上哪款奶粉更接近母乳。回答这个问题首先要看接近的是“谁的母乳”。

大家可能也会留意到,由于不允许宣传奶粉母乳化,有一些企业会避道宣传“更适合中国宝宝体质”,其隐含的意思,其实是自己的奶粉更接近中国母乳。

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但很遗憾,现在中国完整的、科学的母乳数据库还没有建立,目前只有上海儿童医学中心、中国疾控中心等少数公共机构做过一些样本量相对较大的分析数据,但数据量还远远称不上“中国母乳数据库”。

一些奶粉企业也和一些科研机构宣称建立“中国母乳研究数据库”,但其实这些数据库更多是营销宣传的需要。

总体来讲,中国的母乳研究要落后于发达国家。

3 奶粉很多营养物质含量不如母乳

奶粉中,不仅仅是营养物质的种类远不如母乳,就算是添加了某种模仿母乳的物质,但其实际的添加量,可能也不如母乳,所以能起到多大作用,是个疑问。

比如可以增强免疫力,促进铁吸收的乳铁蛋白,人初乳中的含量可高达5-7mg/ml,在成熟乳中,有2mg/ml左右。而目前大部分1段奶粉中添加的乳铁蛋白只有0.3-0.5mg/g,按这样的水平,笨爸爸通过换算,宝宝每日从乳粉中获得的乳铁蛋白,只有母乳的3-5%。

哪一款奶粉好接近母乳(哪款奶粉更接近母乳)(6)

比如低聚糖,市场上大部分乳粉的增加量少于2%,国产品牌大多还低于国外品牌,远远达不到成熟母乳中低聚糖的稳定值8g/L。

比如DHA,中国母乳中的DHA含量占总脂肪酸的比例在0.35%左右(沿海地区比内陆地区要高),母乳喂养宝宝一天大概能获得350mg左右的DHA,而很多奶粉,按其添加的DHA含量计算,宝宝一天摄入的还不到100mg,只有母乳的1/3左右。

4 奶粉也能满足宝宝营养需求

世界卫生组织(WHO)认为,6个月之前,母乳是宝宝最好的食物。但这并不是说喝奶奶的宝宝就会有问题。

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虽然奶粉跟母乳在很多方面相比差距较大。但目前奶粉中的营养是可以满足宝宝生长发育所需的,奶粉和母乳一样,都能给宝宝提供蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及矿物质和维生素这些必需营养元素。

而且,并非是说母乳中的所有物质都是好的,受环境、饮食、生活习惯、遗传基因的影响,母乳中也可能会存在有害物质,比如全氟烷基化物、氯炳二醇、丙烯酰胺、重金属等等。

只要奶粉满足国家标准中对基础营养物质的强制性要求,即可以保证宝宝的基本营养需求。而一些“可选择性成分”,则是在这个基础上,随着对母乳研究的突破而不断被加入的成分,也就是所谓的“强化配方”。

比如OPO、天然乳脂、乳铁蛋白、低聚糖、乳脂球膜、DHA、核苷酸等。

奶粉配方的升级过程,其实就是不断地对母乳研究突破的过程。

哪一款奶粉好接近母乳(哪款奶粉更接近母乳)(8)

如果非要对“哪一款奶粉更接近于母乳?”给出一个可以参考的答案,那就是大致看哪些奶粉的配方更先进,在模仿母乳上更进了一步。当然,强化配方加的越多,奶粉的价格也越贵。

但也并不是说只要加了这些强化配方,它就更接近母乳,这还需要看它的实际含量和作用方式。而且,也要看不同宝宝的体质。毕竟,就算是母乳喂养的宝宝,体质也是不一样的。

好了,这期就到这儿了。如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。

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