珍珠蛋营养价值高吗（丹美大真探花式）

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大家好，欢迎来到今天的“丹美大真探”栏目！在我们日常生活中平平无奇的鸡蛋其实也有着丰富的营养，还被不少人认为鸡蛋也是高性价比的减肥食物。

鸡蛋中的蛋白质比牛奶中含量更高，并且便于人体更好地吸收。此外，鸡蛋的蛋白质也可以为我们的身体提供所需能量，增强饱腹感。

不过，鸡蛋的花式吃法对人体的营养补充也是不一样的。下面我们就来看看哪些吃法有助于减肥吧~

我们常常听说水煮蛋的营养价值是最高的，其实也确实是这样。相比于其他做法，水煮蛋有蛋壳的保护，可以让其中的维生素和蛋白质等营养物质得以保留并更好地被人体吸收。对于忙碌的上班党、上学党来说，水煮蛋煮起来时间也比较短，可以算是高性价比的早餐了。

荷包蛋相比其他做法来说油脂更多，并且煎蛋加热时高温会使鸡蛋中的部分营养流失。因此，大家在减肥期间想要吃煎蛋的话可以选择少放些油或是单面的煎法。

香滑柔软的鸡蛋羹比起淡而无味的水煮蛋味道更好，因此也受到了许多人的喜欢。这样的美食虽然容易消化，但是我们在打蛋时其中的水溶性维生素会有所损失，融到蛋羹中。对于想要尽可能保留营养的小伙伴来说低温加热是更好的选择。

一般人每天一个鸡蛋都能起到补充营养的作用，不过，高血脂的人不能多吃，尤其是对蛋黄需要慎重选择。

你还知道哪些吃鸡蛋补充营养的方法呢？欢迎在评论区与丹美一起分享。