冷知识13种水果(长在土里的5种水果)
水果是我们不可以缺少的食物,很多水果都含有大量的水分和维生素,可以给我们补充营养,并且不少水果口感都很清甜。
而像我们常见的香蕉、葡萄、荔枝、苹果等水果,都是长在树上的,但有这么一些水果不是长在树上,而是在泥土里,需要挖出来才可以品尝。
大家知道有哪些水果是长在泥土里的吗?你吃过几种呢?
1、地枇杷
地枇杷又叫地果、地瓜子、地瓜藤等,个头比较小,大多都只有手指头这么大。
外皮是粉色的,剥开外皮之后,里面是一粒粒的果肉,有点像缩小版的石榴。
果实气味很香甜,有着活血化瘀、治疗小儿消化不良、清热解毒等功效。
2、凉薯
凉薯也叫葛薯,它和地瓜有些相似,并且都是在土里生长,但口感和地瓜大不相同。
凉薯的皮比较有韧性,很好撕开,果肉是白白的,口感比红薯要更清脆香甜,水分也比红薯要更足一些。
它可以当作水果直接食用,也可以当作蔬菜煮来吃,现在有的菜市场还会出售凉薯。
但是去购买凉薯时要仔细地挑选,因为老的凉薯比较硬,水分也不太足,如果想买回来当水果吃,记得要挑选嫩的凉薯。
3、水晶萝卜
这个水果估计农村人比较熟悉,小的时候,经常可以在农田或是池塘附近挖出水晶萝卜。
它的外形和萝卜很像,但是比萝卜要小很多,有超大超多的根茎,一个根茎下有很多个水晶萝卜。
很多农村的小孩在小时候都会结伴去挖水晶萝卜,挖出来之后,在池塘边将它们洗干净,就能看到晶莹剔透的果肉了。
水晶萝卜不仅名字好听,外形也比较好看,同时水分很足,虽然口感不算很甜,但是十分清爽可口。
4、马蹄
马蹄也叫荸荠,南北方的叫法可能略有不同,但都是同一种东西,它也是生长在泥土里,并且既可以当作蔬菜,也可以当作水果。
马蹄的外皮很黑,也比较厚,但削开外皮之后,就能看到雪白的果肉,口感清脆香甜,无论是拿来炖汤还是当水果直接吃,都十分的可口,营养还很丰富。
而且采摘马蹄时十分有趣,它的叶子就像一根绿色的吸管,上面有白色的絮状组织。
用手一捏会发出噼里啪啦的声音,很多人在采摘马蹄时都喜欢捏一捏马蹄的叶子,十分好玩。
5、雪莲果
雪莲果的外表和红薯相似度高达80%,很多人可能都会将雪莲果和红薯弄错。
雪莲果因为生长在泥土里,被挖起来之后,表皮上会附着一层黄泥,所以每一次削完雪莲果之后,手都会弄得很脏。
雪莲果果肉也会粘上很多泥土,有的人就因为觉得脏,所以不喜欢吃雪莲果。
但雪莲果的口感十分清脆,水分也很多,咬上一口脆甜多汁,还含有丰富的氨基酸和微量元素,可以起到美容美白的作用。
价格也是比较便宜的,所以如果不知道吃什么水果,可以去菜市场买一些雪莲果回来吃。
大家还知道有哪些生长在泥土里的水果吗?上面提到的水果,大家吃过几种呢?
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