如何快速给芒果去皮（原来芒果剥皮这么简单）

今天才知道，原来芒果剥皮这么简单，学会了再也不怕“脏手”了

春天来了，很多的瓜果蔬菜而已开始大量上市了，又到了吃货们最幸福的季节了，可以敞开了吃水果了，而且这个季节的水果比较便宜，相比冬天来说。而且一些热带水果不仅甘甜而且营养价值还很高。

芒果是最受欢迎的热带水果之一，有着“热带果王”的美称，因为它在营养价值和药用价值上都有很高的评价。在五代南唐时期唐代医家陈仕良在《食性本草》中有记载，芒果能治“妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行”，汉代《本草拾遗》记载，芒果“益胃气，止呕晕”。

可见适当食用芒果有非常好的利尿功能，有利于胃部运动，可能大家不知道，芒果也有抗癌的作用。这是因为芒果的果肉中含有酮酸异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，能有效对抗癌症。在营养方面，它含有大量的VC、胡萝卜素、多酚类等，还有丰富的微量元素，可以说浑身是宝。

芒果虽好，但是剥皮成了很多人的难题了，因为芒果剥皮比较麻烦，有的时候一不小心就会弄到满手都是，弄到衣服上还洗不掉，真是煞费脑筋，其实芒果剥皮也是有小技巧的，今天才知道芒果剥皮这么简单，学会了再也不怕“脏手”了。赶紧来看看吧。

第一种：牙签剥皮

用牙签在芒果的两边划开一道口子，再把牙签插进果肉里，沿着果皮向下划，这样做的目的是让芒果果皮分离，这样很轻松就能剥开，用这个方法剥的芒果更加平整，不会浪费果肉，也不会脏手。

第二种：筷子剥皮

左手拿着芒果，右手拿着筷子，用筷子的侧面顺着芒果的纹路，从头到尾整体地刮上一遍，这样是为了软化芒果皮，让果皮更加的松弛，使果肉和果皮更容易分离开，然后就可以轻松将芒果的皮剥掉了。

第三种：硬币剥皮

其实硬币的方法和筷子的方法是差不多的，不用筷子就可以用硬币来操作了，只需要准备一个一块钱的硬币，在芒果皮上用硬币从上往下刮一遍，芒果皮的每个地方都要刮一遍。这样用硬币刮一遍之后，芒果皮就和果肉分离开来了，用手一剥很轻松的就把芒果皮剥掉了，而且芒果皮上基本上不会粘很多的果肉，也不会浪费很多的果肉了，是不是很实用呢？

以上就是今天的分享，是不是简单又实用，这样做不用担心将芒果皮弄到满手都是了，如果你还有什么更好的方法也可以再评论区中分享，大家一起交流。

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【文案编辑】目海食王小厨