春天引陈疾复发的食物（惊蛰借胚芽帮身体升起春天）

惊蛰 | 借胚芽帮身体升起春天，祛除体内陈疾

栗子 少点盐

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插画 / 莉香

惊蛰，《月令七十二物候集解》中说“是蛰虫惊而出走矣”，意思是，到了惊蛰这天，隆隆雷声会惊醒在冬天藏起来睡觉的小动物们，此后，温和而坚定的温暖，会让天地流淌出明亮浓郁的春色。

古人很少以数字的量化，来切切实实的昭告春天的来临，他们更多的是以物化的方式进行判断。

如果你生活在季节明显的城市，此时大可以出门看看，惊蛰过后，世间都会呈现出一派融融春光，桃花红，梨花白，草长莺飞……或许这是更生动、更鲜活的气候标准吧。

「惊蛰过后

是“推陈出新”的好时候」

可以说，惊蛰是整个春天，生长力最旺盛的时节。古人说：“惊蛰地气通。”所谓地气，是指初春时节的清新之气，这股气是往上走的。

农人很重视在惊蛰的时候播种，这样生长出来的植物生命力会特别的旺盛。此时，我们最需要做的事情，就是顺着这股生长力，把体内那些陈疾宿毒给彻底发出来清除掉。

特别是入春之后，经常咳嗽、感冒、发烧的朋友，这其实是身体给我们的一个小信号：惊蛰不仅让植物茁壮成长，病毒同样也变得活跃。

抓住机会，把病邪发陈出来，就是为身体腾出位置，让新鲜的春气在体内自由生长。

那么怎么样才能抓住机会呢？助力肝气生发。

古人认为，春属肝，我们的肝气在春天，会像树枝一样自然的向外舒展，从而顶出堆积一冬的寒气、浊气。

就好像在身体里播下了一颗种子，到了春天，就会顶开坚实、冻结的土地，抖落尘土发出芽来。

现代医学也证实，肝脏是我们全身最大的解毒器官，可以中和“毒素”，让它们能够通过肾脏排出体外。可以说，肝养的好，我们体内就很少有瘀滞、浊气这类“毒素”存在。

相反，如果肝气没有得到及时的生发，没有及时顶出体内陈疾。

到了夏天时，也会很容易影响到身体，像常见的体寒，手脚冰凉，怎么捂都捂不热，或者体虚，抵抗力差，容易感冒、生病等，都是年前没有生发好肝气的表现。

所以，惊蛰的时候，帮助肝气生发就成了很重要的事情了~

「一杯麦芽饮，助力肝气生发」

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今年惊蛰的时候，我会很建议大家喝一杯麦芽饮，只需要用到生麦芽、柴胡，虽然简单，但是针对肝气的生发却很强劲，可以抓住机会，帮助肝气一口气顶出体内陈疾。

比起生麦芽，大家可能会更熟悉炒麦芽，它是我们常用来消食的食材，但与炒麦芽不同，生麦芽更偏向于理气。

它属于芽类，是从植物的种子里爆出来的胚芽。

《本草求原》中讲到，“凡麦、谷、大豆浸之发芽，皆得生升之气”，意思是，这种芽类的食材天然带有一种向上生长的劲头在，很契合整个春天生发的状态，因而作用于我们身体，可以帮助肝气的生发。

并且在中医看来，芽类的植物很特别，都具有很强大的开破之力。仔细观察就会发现，春天的植物想要发芽，第一步要做的就是顶开板结的土壤。

所以它们进入身体以后，可以很轻松把体内的陈疾或者是“结成块”的瘀滞，比如乳腺增生、积食等等，统统搞定。可以说是最适合春天用来生发肝气的食材~

而与之搭配的柴胡，是《神农本草经》里讲到的唯二用来“推陈至新”的药材。

相对于另一味着重于通过“排浊”，来帮助身体“推陈至新”的药材——大黄。柴胡的药气偏柔和、舒展，和人体正常流通的气比较接近，主要是通过经络气机流动来加快气血循环，侧重于“至新”，更加温和、有力。

少量的用，配合生麦芽，相当于给种子成长的过程施肥，让肝气可以在更加柔和、舒畅的土地里顺利的成长~

但需要注意的是，生麦芽有回奶的作用，而柴胡生发之力很强，不建议孕妈妈、哺乳期妈妈饮用。

食材：生麦芽 3g / 柴胡 5g做法：1.将所有食材稍微清洗一下，放入壶中。2.往壶中倒入适量的纯净水，煮沸后即可关火，让食材的药性被充分析出。

「活动髋关节，提升肝经的功能」

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除了饮食之外，我还建议大家在日常中多活动髋关节。这个部位有肝经通过，又是我们平时久坐之后最容易淤堵的部位。

平时多锻炼，可以提升肝经的功能，让它们的气血保持流通，只要气血流通了，自然肝气也可以得到生发。

但需要注意的是，活动髋关节的时候一定要放松，避免肝经的气血由于过度紧张而产生瘀滞的情况，反而影响生发。

具体怎么做？

1.找到一个宽敞的位置站好。把重心放在右脚，左脚稍微离地抬起。2.左脚往前伸展，再往左伸，接着往后伸，画一个半圆，做三次。接着换成向后伸展，再往左伸，再往前伸画半圆，同样是做三次。3.左脚做完以后，再做右脚。同样是，先往前→往右→往后伸三次，之后换成向后→向右→向前伸三次。4.以上这样左脚 右脚的运动算作1回，建议每次至少做3~5回，可以让髋关节得到更好的放松，从而帮助肝气生发。

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左脚向前伸展，画半圆

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左脚向后伸展，画半圆

小贴士

1.最开始做的时候，不要求幅度大，以站稳为原则就好。2.做的时间越久，髋关节伸展的幅度也更大，说明你的肝经在慢慢变得柔软、顺畅。3.如果做完3次没有觉得累的话，可以直接做到5次，如果已经感觉疲劳了，需要停下，给身体缓和的空间。

- END -

惊蛰像是春天的一场启幕。到了这一天，不管是南方还是北方，到处都是温暖的春日气息。李叔同说：“华枝春满，天心月圆。”私以为当下就是最美好的时刻了吧。

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