明珠香芋饼怎么做（明珠香芋饼的做法）

芋泥2两（蒸熟压成泥），鱼茸2两（肉胶或虾饺），咸蛋黄2～3只（切成小粒），我来为大家科普一下关于明珠香芋饼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

明珠香芋饼怎么做

芋泥2两（蒸熟压成泥），鱼茸2两（肉胶或虾饺），咸蛋黄2～3只（切成小粒）。

芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀。

手上先沾点水，把芋泥搓成小饼，再镶一粒咸蛋黄在中间。

用平底锅慢火煎香两边至熟即可。