油麦菜炒平菇的做法（油麦菜炒平菇的制作方法）

油麦菜洗净后，切成段备用平菇撕成小朵，洗净后，放入沸水中焯2分钟，挤水备用，我来为大家科普一下关于油麦菜炒平菇的做法?以下内容希望对你有帮助!

油麦菜炒平菇的做法

油麦菜洗净后，切成段备用。

平菇撕成小朵，洗净后，放入沸水中焯2分钟，挤水备用。

锅内放入少许 油，放入葱花蒜末炒香，放入平菇煸炒3分钟，放入油麦菜翻炒。

锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。