广西的代表性水果（广西这些国宴级水果）

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我一直很好奇，每次有外宾来访，或在重要节日招待国内外各界人士的国宴，他们选的水果，是不是我们普通百姓都吃不起？

还真有个别国宴水果我们吃不起。比如浙江的自在圣黄桃，据说这种黄桃是当地寺庙的僧人种植，每年的产量仅有百箱左右，极为稀贵，在明朝时就被指定为皇家御果，如今也仅专供国宴。

但，抛开了个别稀罕的水果我们吃不到，我却发现，国宴上那些水果都符合周总理定下的“国礼虽重，但不能奢靡”的规矩，寻常百姓很容易吃到，特别是在“水果王国”的广西，很多出现在国宴上的水果都能在菜市场或路边看到。

广西柑橘·国宴常客

2020年，我国柑橘产量为5121.9万吨，广西产量达1383万吨，占全国柑橘产量的1/4，位居全国第一，比2、3名的湖南和湖北加起来还多，这无疑给了广西柑橘类水果更多的机会走上了国宴的餐桌。

【武鸣沃柑·黄金酸甜比】

在刚结束不久的冬奥会，武鸣沃柑就已在冬奥会上华丽登场，让全球运动员品尝到了来自广西的味道。

武鸣沃柑能送往那么高规格的活动，实力不容小觑。武鸣的种植面积超45万亩，是全国沃柑种植面积最大的县(区)；产量超150万吨，占全国总产量的1/5，相当于5个沃柑中，有1个就来自武鸣。

武鸣沃柑最优秀的就是它有着无可比拟的黄金酸甜比。根据美国农业USDA的分级标准，A类橙汁的甜酸比在12.5-20.5度之间，17.5度被认为是黄金酸甜比，而成熟后的武鸣沃柑酸甜比为16—18度，与 17.5度的黄金甜酸比完美融合。

吃一瓣，它给人的甜不是齁甜，而是在入喉的那一刻能清晰地感受到清甜中还带着清爽，会有一种甜滋滋的愉悦感，只要吃一次呀，准会爱它一辈子。

【富川脐橙·第一好吃脐橙】

想要吃到新鲜的富川脐橙需要早买。去年它刚上市没多久，我们小伙伴就去对接了一些果园，考虑上架，但得到的反馈不是“整个果园早被预定了”，就是“只剩下小果了”，无奈之下，只好作罢。怪谁呢？只怪我们下手太慢。

它如此抢手是有原因的。

富川种植脐橙的面积超25万亩，是广西最大的脐橙生产基地。富川作为中国的长寿之乡，沙土优沃，土壤富含人体所需的数十种微量元素，培育出的“纽荷尔”和“华脐”两个脐橙品种品质相当好——色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁，一上市就会疯抢。

富川脐橙作为国产脐橙的后起之秀，早已名声在外——1995年第二届全国农业博览会金奖、2001年国际农牧业科技成果推广博览会金奖、2006年在全国96个知名脐橙PK赛中摘得头魁，获“中国第一好吃脐橙”称号、2008年成为自治区50年大庆的制定用果……如今是中国响当当的“中国脐橙之乡”！

【融安金桔·颠覆认知】

没吃过柳州融安的金桔前，我也一直以为金桔都是麻嘴、呛鼻的。后来才发现，这个品种是我们常吃到的普通油皮金桔，是金桔里面的最低配版。

在柳州，油皮金桔已不占主要市场，滑皮金桔才是。它是在油皮金桔的基础上自然变异培育而成的二代金桔，是纯甜无酸的一个品种，完全没有普通金桔的“酸、麻”口感。因为它口感很棒，加上价格适中，所以目前是市场上接受度最广泛，最受热捧的一个品种。

而脆蜜金桔，是一个全新的金桔品种，是在滑皮金桔的基础上经7年选育而成，也是目前公认的金桔类中的顶级奢华版，颜值和口感都是顶配的。它的果实个头甚至比鸡蛋还大，完全能满足那些对规格和品质有极高要求的顾客。

【容县沙田柚·柚中之巅】

因为吃起来纯甜无酸，被人们冠以“柚中之巅”的称号。每当它快要上市时，广西人都要提前打招呼，拿麻袋去果树底下囤着过年吃，可见容县沙田柚在广西人心中的地位。

1953年，周总理率团参加莱比锡展览会，随团展览的沙田柚博得国际友人高度评价，视为“中国珍果”；1957年秋，时任国家主席刘少奇亲手将沙田柚当众捧送给苏维埃主席伏史希洛夫；1986年，时任国家主席李先念用容县沙田柚款待英国女王伊丽莎白二世……

可以说，自从当年乾隆皇帝赐名它为“沙田柚”开始，它的名气就一直在线，人气未曾减弱半分。

其他水果·各有神通

【隆安火龙果·又甜又美】

多年来，广西火龙果产量一直全国第一，行内就有“中国火龙果看广西，广西火龙果看南宁”的说法。

截至2020年底，广西仅南宁市的火龙果种植面积就将近18万亩，占全国火龙果总面积的1/5以上，相当于全国每5个火龙果就有1个来自南宁，说南宁是“中国火龙果产区老大”一点都不过分，它经常出现在国宴上一点都不奇怪。

而南宁的隆安县有亚洲最大的火龙果种植基地，晚上经过果园时，几千多亩的果园灯火通明，火龙果家族享受着“灯光浴”，行走在千亩花灯中，心里要美上天！

在丰收的季节，广西很多地方就有一车一车的三轮车在街边吆喝，10元就能买到3、4个，这种水果确实做到了既能登上国家宴会大堂，又能走入寻常百姓家的亲民水果。

【黄金百香果·钦蜜9号称神】

和火龙果一样，广西百香果的产量也是全国第一，以占全国70%的产量稳坐霸主宝座。

说起百香果，人们的第一反应是酸，这是因为吃的是紫色百香果。但吃过“钦蜜9号”黄金百香果的人，肯定不会再有这个想法。

百香果分紫色和黄色两种，“钦蜜9号”是黄金百香果中的一个品种，目前在广西钦州、北海、百色等地都有种植。

它是甜度最高的品种，青皮时就很甜，7成熟就可以吃。咬一口，是难以想象的甜美，伴着百变香气令人陶醉，最近两年火得不行，以势不可挡的气势横扫南北方市场！

如此受欢迎，让黄金百香果曾荣登2017年金砖国家峰会，成为国宴用果，呈给各国领导人品尝。

【桂七芒果·七月限定礼】

桂七芒是百色数十种芒果中公认最好吃的一种：S形的身材散发着“贵气”；绿油油的果皮极具“欺骗性”，当你还以为没熟，切开后果肉却已是金黄，吃起来肉质细腻、香甜多汁。

它在7月中下旬才成熟，属晚熟品种，上市期又短，规模还没像现在那么大的时候，桂七芒还是只在政府部门或单位中当作礼品或福利采购，市场上很少能买到，因此它被人们称为“芒果贡品”。

即便是放到现在，桂七芒也不仅仅是水果那么简单了，已成为七月不可错过的限定礼物，是广西特产中的送礼NO.1。

【灵山荔枝·名品与大众齐发】

同桂七芒一样差不多时间上市的还有灵川荔枝。

据了解，中国有38个荔枝品种，而钦州灵山县就有35个优质品种：妃子笑、香荔、桂味、糯米糍等等，每一个品种的名气都不小——

1987年6月，灵山桂味、香荔、糯米糍3个品种的荔枝分别在钓鱼台国宾馆、北京人民大会堂、长城饭店直接试销，并专门举办“广西灵山荔枝鉴评会”，得到中外人士的高度认可；1992年10月，灵山桂味、香荔分别摘得首届中国农博会金质奖、银质奖……

在广西，除了这些荔枝名品外，最大众的荔枝品种就是怀枝。传说，古代有一位官员路过岭南，把村民送的荔枝放到怀中抱着，“怀枝”就此得来。它的果壳稍厚，果核较大，口味中上，但产量很大，价格最亲民。

作为水果大省，广西人敢把“水果王国”和“水果自由”常挂嘴边，自然有两把刷子——水果多，品类丰富，品质上乘，价格实惠……龙眼、猕猴桃、葡萄等等都是广西的“金字招牌”，

对广西人来说，是否登上国宴不重要，但国宴餐桌少不了广西的水果，有点骄傲倒是真的。国宴水果也并不都是一些我们普通百姓够不着的东西，想吃国宴级水果的话，来广西就能实现！

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文\村支书

审核\村姑

图片\界邦村、部分来源于网络

本文为10组困惑你许久的水果蔬菜到底怎么分？终于有答案了

2、万物皆可酿的客家人，为什么来到广西后越来越“野”？

3、这是百色发给全国人民的邀请函，请收好

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