有机蔬菜农村市场及竞争分析（以科学种植理念赋能上游产地）

新京报讯（记者张洁）11月17日，新京报记者从叮咚买菜获悉，平台上线了通过新型订单种植种出的“三优”系列蔬菜，通过优质的基地和优良的种植方式，最大化地降低残留风险，保证品质其中，豇豆作为首批上线的品类之一，已经在不同产区的轮转中完善了订单种植方案，实现了长期稳定供应，我来为大家科普一下关于有机蔬菜农村市场及竞争分析?以下内容希望对你有帮助!

有机蔬菜农村市场及竞争分析

新京报讯（记者张洁）11月17日，新京报记者从叮咚买菜获悉，平台上线了通过新型订单种植种出的“三优”系列蔬菜，通过优质的基地和优良的种植方式，最大化地降低残留风险，保证品质。其中，豇豆作为首批上线的品类之一，已经在不同产区的轮转中完善了订单种植方案，实现了长期稳定供应。

叮咚买菜方面介绍，在常见的蔬菜品类中，豇豆因喜温、喜旱，在鲜嫩的状态下极易招致虫害。在传统的种植方式中，过度、过量使用化学农药会增大农药残留的风险。据叮咚买菜“三优”豇豆订单种植基地负责人李相斌介绍，基地以早预防、早治疗为原则，同时按照叮咚买菜的标准，建立了区别于传统农业的科学食品安全管控模式。经过多次的改进和磨合，今年终于通过了叮咚买菜D-G.A.P的认证。D-G.A.P标准是针对平台初级农产品的安全生产制定的操作规范，鼓励上游生产者减少农用化学药品的使用，重点关注农产品安全、环境保护以及工人的健康、安全等。

叮咚买菜“三优”蔬菜项目负责人王兴银表示，“对于生鲜农产品，叮咚买菜没有停留在传统的采购上，而是推出了新型订单农业这种供应链组织管理模式，采用科学的种植理念赋能上游，促成更多农业资源的整合与落地，有针对性、有方法地为源头解决问题，同时带动优质产区的农户、农业工人增收。”

据了解，基地目前亩产超6000斤豇豆。产品上线两个多月，“三优”豇豆的销量同比去年非订单模式下的销量增长2倍多，“三优”系列蔬菜整体销量同比增长4.5倍。

编辑 王琳

校对 卢茜