你还在用盐水泡菠萝吃吗试试这样做?你还在用盐水泡菠萝
菠萝口感酸甜可口,现在正是菠萝上市的季节,不知道大家有没有买几个菠萝回家吃呢?我们都知道买回来的菠萝一般都要用盐水泡一泡,你知道是为什么吗?但是用盐水泡过的菠萝总是有一股盐味,吃起来咸咸的,会影响菠萝香甜的口感。其实菠萝用盐水泡是错误的,把盐换成“它”来泡,菠萝汁多味甜还不涩,会更好吃!今天就教大家一个正确泡菠萝的小窍门,一起来跟我学习一下吧
吃过菠萝的都知道,没有经过盐水浸泡的菠萝吃完后,嘴巴和舌头会感觉又涩又酸,舌头还会感觉到麻麻的,好像没有知觉了一样。这是因为菠萝中含有一种蛋白酶,它具有很强的刺激性,所以才会对我们的口腔有一定的刺激性作用。所以我们再吃菠萝的时候一定要注意了,最好是先浸泡一会再吃。
其实我们可以用家里的实用小苏打来代替食盐,用小苏打加烧开的凉白开来浸泡菠萝,不仅可以清洁菠萝上面的污垢和脏东西,而且还能够保持菠萝的味道和颜色,不会和食盐一样影响它的口感。效果比用食盐水泡要好太多了,菠萝在碱性环境中还能中和酸碱度,使玻璃吃起来跟家香甜可口。
看完这个正确泡菠萝的小窍门,你还在用盐水泡菠萝?那就大错特错了,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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