如何分辨枸杞是不是硫磺熏过的（硫磺熏过的枸杞如何分辨）

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枸杞是我们经常会买的一种食材，很多朋友喜欢用枸杞泡水喝，味道也时很不错的。但我们在买枸杞的时候，可能不太会注意如何挑选枸杞，有时候感觉枸杞都是差不多的样子，所以一般都是直接就买回家了。但是我们要知道有些枸杞是用硫磺熏过的，虽然枸杞相比于其他的蔬菜水果来说会比较小一些，但是我们也需要仔细的挑选才能挑出适合我们的好枸杞。

虽然挑枸杞需要注意一些小问题，但是我们如果认真挑选枸杞还是能看出差别的，这样才能帮助我们更好的挑选枸杞，而且挑好枸杞后面我们再吃的话才对我们有好处的，所以二姐就和大家分享下如何分辨用硫磺熏过的枸杞吧。

在判断枸杞是用硫磺熏过的枸杞之前，我们要知道熏硫磺会达到的效果，用硫磺熏过的枸杞会让枸杞看起来更好看，这样我们在选择枸杞的时候可能比较倾向于买这样的枸杞。我们知道正常生长的枸杞都是鲜红色的，在采摘下来之后会经过烘干后变成枸杞干，所以在生长过程中因为枸杞的生长状态和颜色不同，所以我们买到的枸杞不会非常好看或者特别红润的。

因此我们在挑选枸杞的时候，应该看一下枸杞是不是异常的红润，正常来说成熟的枸杞经过烘干之后，然后会深浅不一而且样子也不太规则，但是用硫磺熏过枸杞之后，我们看到枸杞全都是很亮而且还很红，这样的枸杞我们就需要小心一些了。因此通过仔细的分辨枸杞的颜色我们能辨别出我们要买的枸杞是不是被硫磺熏过。

另外一个辨别枸杞的方法那就是我们闻一下枸杞的味道，我们都吃过新鲜的枸杞，如果是新鲜的枸杞的话味道清香，因此在经过烘干之后我们再次闻一下枸杞干的味道，也是带着淡淡清香味道的。所以我们看一下我们闻一下我们买的枸杞，如果异味很重那么枸杞可能就是硫磺熏过的。

另外我们想一下我们用枸杞泡水之后，枸杞本身因为有一些汁液的原因，就会呈现淡淡的红色，这也是枸杞本身天然的颜色了。这样也是我们将枸杞泡水之后所天然的颜色。但是如果我们选的枸杞如果被硫磺熏过的话，我们再拿枸杞去泡水，那么枸杞的颜色基本上没有什么变化，硫磺熏过的枸杞将枸杞天然的成分都去掉了，所以我们再用这样的枸杞去泡水的话，就没有什么用处了。

因此我们通过看枸杞的颜色、闻一下枸杞的味道并且泡水看一下，那么我们就会分辨枸杞是否熏过硫磺了，这也是我们挑选枸杞的好方法。

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