花甲蒸鸡蛋的家常做法(花甲蒸鸡蛋的做法介绍)
材料花甲适量,鸡蛋适量,盐适量,味极鲜适量,生姜适量,料酒适量花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙 ,我来为大家科普一下关于花甲蒸鸡蛋的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
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花甲蒸鸡蛋的家常做法
材料。花甲适量,鸡蛋适量,盐适量,味极鲜适量,生姜适量,料酒适量。花甲放入盐、香油浸泡两小时吐沙。
用刷子刷洗干净。
锅中烧水,放入姜片和料酒。
水开后放入花甲煮至全部开囗捞出。
鸡蛋磕入碗中,放入盐打散。
放入1.5倍的水。
用勺子撇净泡沫。
放入花甲。
锅中放水,放入蒸格,放入碗,盖上盘子,深碗十七分钟,盘子十二分钟。
淋上一点味极鲜,撒上葱花。
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