炸鱿鱼技巧（关于炸鱿鱼的技巧）

鱿鱼清理干净，把鱿鱼身上的壳及爪子上的硬壳全部清理干净，稍微改一下刀，我来为大家科普一下关于炸鱿鱼技巧?以下内容希望对你有帮助!

炸鱿鱼技巧

鱿鱼清理干净，把鱿鱼身上的壳及爪子上的硬壳全部清理干净，稍微改一下刀。

准备一个鸡蛋，将鸡蛋放入适量食盐并搅拌好。

准备好面包糠和面粉。

将鱿鱼本身均匀涂好蛋液，然后沾取面粉和面包糠，沾均匀即可，厚度适中。

倒入油，直接放入鱿鱼，油炸到颜色金黄色即可出锅，出锅后撒上孜然粉即可食用。