葱油蟹的做法（葱油蟹的做法步骤）

材料：梭子蟹、葱、姜片、蒜末、盐、糖、生抽、油，我来为大家科普一下关于葱油蟹的做法?以下内容希望对你有帮助!

葱油蟹的做法

材料：梭子蟹、葱、姜片、蒜末、盐、糖、生抽、油。

螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。

蟹蒸熟后去腮，去尖头部分，然后切好摆盘。

在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌均匀后淋入盘中。

然后在蟹上摆入姜蒜末，再撒上碎葱段。

锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。