如何做橄榄形状的面包（怎样做橄榄形状的面包）

取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML混合发上两个小时，看到洞洞没 ，我来为大家科普一下关于如何做橄榄形状的面包?以下内容希望对你有帮助!

如何做橄榄形状的面包

取200克面粉，糖40克，酵母4克水150ML。

混合发上两个小时，看到洞洞没 。

加上牛奶。

加200克面粉，加糖16克加余下的水。盐4克和一个蛋.揉到光滑。

发到两倍大。

分成小剂子，排气十五分钟。

擀成椭圆形，我擀的不够标准 。

左右各往中间位置折。

搓杨长尖形。

在擀成长三角形。

从大头往小头的方向卷。

排入烤盘后，进行最后的发酵，然后刷上蛋液。

烤箱预热，上下火180度，20分钟。