橙皮炒肉丝怎么做（如何做橙皮炒肉丝）

食材：猪肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、盐3克、生抽5克、姜10克 ，我来为大家科普一下关于橙皮炒肉丝怎么做?以下内容希望对你有帮助!

橙皮炒肉丝怎么做

食材：猪肉200克、橙子皮100克、辣椒20克、油10克、盐3克、生抽5克、姜10克。

橙子剥去外皮，将橙皮用盐水泡泡洗净。

用刀剥去里面的白膜。

将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段，姜切丝。

里脊肉切丝，用香油淀粉啤酒盐腌制一会。

热锅凉油把肉丝炒变色出锅，留底油加姜丝，杭椒翻炒出香味，加橙子丝。

加肉丝翻炒，加味级鲜，鸡精尝味出锅。