新鲜橄榄煲汤(怎样做新鲜橄榄汤)
猪腿肉半斤,新鲜青橄榄3两,盐6克,姜粉5克,水适量,我来为大家科普一下关于新鲜橄榄煲汤?以下内容希望对你有帮助!
![新鲜橄榄煲汤(怎样做新鲜橄榄汤)](http://img.studyofnet.com/upimg/303613936.jpg)
新鲜橄榄煲汤
猪腿肉半斤,新鲜青橄榄3两,盐6克,姜粉5克,水适量。
将青橄榄和肉都洗净备用。
用刀把每一颗橄榄都拍扁,可以让橄榄里的药性更好的发挥出来。
瘦肉选的是猪腿肉,适合煲汤用,切成几大块就可以了。
将瘦肉放进水中加姜粉,进行汆烫,去除肉中的血沫把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内,加水,大火煮开后,小火炖1.5至2小时。
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