生活中的塑料用品成分标识（塑料制品的秘密）

塑料制品家家都有，水瓶子、塑料餐盒等等，卖废品卖不了几个钱，直接扔了又觉得可惜，不如“物尽其用，变废为宝”，开发“二次价值”！

装油、装米、冻肉…各种用途一顿招呼…自觉居家能手第一名，有时还能受到一波家人夸赞。但是，您这样的做法未必正确，使用不当可能是在给自己“投毒”，得不偿失！塑料制品的门道，咱们今天就一起唠唠！

塑料的秘密就藏在瓶底的循环利用三角标里的数字里，一般塑料制品会用1~7的数字进行标注，这可不是标着玩儿的，这些数字里，包含了安全提示：

如果标注1，那请您喝完就直接扔掉，“1”代表PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）简称聚酯”。矿泉水、碳酸饮料等瓶装饮料用的就是它，这种材质透明性和光泽度好、不易碎、怕热不怕冷、可以冷冻，但耐热性能差（60℃以下），遇热变形不说还能溶出对人体有害的物质。

很多人都喜欢用这种瓶子重复装水、装油、调料，觉得很方便。有明确的研究表明，在同一温度下用PET塑料瓶装油，邻苯二甲酸酯（塑化剂的一种）的迁移量比装水的多了近20倍，所以不建议“自制油瓶”使用。更不建议装酒，因为酒精会溶解塑料。正规厂家生产的塑料油壶、调料瓶等，工艺都是特制的，安全有保证。

如果一定要用，可以选择难喝排名top5的“尖叫”瓶盖，配上“味全”果汁的瓶身，这俩一组装，自制油瓶完成。它们都是PP材质，耐高温。尖叫瓶盖的设计类似心脏瓣膜，受力才会向外打开，用力挤压瓶身才会出油，既保持瓶口干净，也能在一定程度控制出油量。

不透明的硬质瓶瓶罐罐多是HDPE（高密度聚乙烯），多用于制作清洁用品、沐浴产品的容器。奶制品包装也非常偏爱2号塑料。这种材质的优点是氧气和二氧化碳透过性较大，隔水性、柔软性较好，耐酸碱性好，耐低温，密度很高，很结实，耐热性比PET略强，清洁后可以重复使用。

3号塑料PVC（聚氯乙烯），常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋，农业用的塑料大棚、胶皮管子等，性能好，耐磨、抗酸。但这是七大塑料中唯一不推荐接触食品的塑料，因为该材质制成的塑料制品易产生两种有毒有害物质：一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物质。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，若是不慎进入人体，容易致癌。很少用于食品包装，若碰巧遇到，千万不要让它受热。

LDPE是2号塑料HDPE的亲兄弟，学名低密度聚乙烯，常用于生产保鲜膜、塑料膜等材料。特点是透气不透水、耐热性不强、耐油性较差，在食品中应用相对有限。

合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂。而若包裹在食物外部同时加热，食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。

当然，并不是所有保鲜膜都不能加热，所以不用担心，有些保鲜膜的包装上会明确标出可微波加热，购买时看清包装上的耐受温度和适用范围就好。

市场上绝大多数微波炉专用塑料容器原料都是6号PP塑料（聚丙烯），这也是唯一能放入微波炉中加热的材质，耐130℃的高温，熔点高达167℃，透明度差，小心清洁后便可重复使用。

但需要注意的是，一些塑料饭盒，盒体是PP材质，但盒盖却是6号PS（聚苯乙烯））制造，PS透明度好，却不耐高温，所以加热餐前，盒盖不能一起放进去。

5号塑料在食品方面的应用超过其他任何塑料，除了容器，还有软包装中的BOPP膜，香烟盒的最外层薄膜便是这种塑料。

6号PS（聚苯乙烯），常用于生产碗装泡面盒、发泡快餐盒。曾几何时风靡餐饮界，叱咤多年，堪称“一代传奇”，“白色污染”它有一票。

它不能用于装强酸、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯（致癌物质）。虽然又耐热又抗寒，但也会因温度过高而释出化学物，危害身体健康！曾经火遍全网的将泡面盒放入微波炉加热卧鸡蛋、让面更软烂的神仙吃法，不可取！

7号是其他类塑料，常见的PC（聚碳酸酯）是被大量使用的一种材料，漂亮而且相当结实，多用于制造奶瓶、太空杯等。出身“高贵”，它不是通用塑料，而是工程塑料，却因含有有毒双酚A而备受争议。

欧盟认为双酚A在加热时能析出到食物和饮料当中，它可能扰乱人体代谢过程，对婴儿发育、免疫力有影响，甚至致癌。欧盟从2011年3月1日禁止生产含双酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。国内现绝大部分超市已经将PC标志的奶瓶下架，多数在售的奶瓶为标志“PP”材质的奶瓶。双酚A，温度愈高释放愈多，速度也愈快。所以在使用时避免加热，避免在阳光下直射；如果容器有任何摔伤或破损，立刻停止使用，因塑料制品表面若有细微的坑纹，容易藏细菌；避免反复使用已经老化的塑料器具。

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