带鱼的鳞怎么刮 刮掉带鱼的银鳞
调查一下,有多少人认为,去掉带鱼的银鳞,带鱼才不腥,买带鱼专挑掉漆的?说真话!
我最爱的图,镇楼!
在海里的带鱼,凶猛异常,真是霸主
所以才会这么亮
当然,靠内陆地区的海鲜市场
经过长途运输,带鱼鲜度降低,也就没这么亮了
我记得,有人吃带鱼,还特意把那种‘’镀锌‘’去掉
因为他们觉得这层东西是带鱼腥的元凶,这是扯淡的说法
这银色物质并非鱼鳞,是一种优质的油脂,无味无腥!
银脂是好东西,大家可百度
带鱼之所以腥,罪魁祸首是带鱼腹内的黑膜及鱼脊骨上的污物,重点清理即可!
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