鸡蛋酱的做法（下面是鸡蛋酱的做法）

将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒，我来为大家科普一下关于鸡蛋酱的做法?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋酱的做法

将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。

搅匀成蛋液。

小葱切段。

炒锅炒热，倒入适量油。

放入蛋液，待其受热凝固。

翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。

炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。

略炒后放入酱。

将酱炒匀。

放入鸡蛋。

炒匀后放入香油。

再度炒匀后盛出即可。